高汤店

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

高汤怎么保存

高汤保存的具体方法： 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻，每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻，用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用，如果急用，也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右，让外部的冰融化，脱离保鲜盒，这样将整块的高汤冰倒入锅中，大火加热到沸腾即可，这种保存办法适合做鱼丸汤、...

无人便利店成本高 不能完全取代传统店

“无人零售”概念日益火爆。近日，记者在走访中发现，“五人”“全天”等多种模式的无人便利店已经登陆长沙，其不同的技术手段、商业模式，给实体零售行业带来一股新鲜的气息。 扫码入店、自助结算，新技术保障顺利购物7月23日，记者来到位于长沙高新区天元七彩mall露天顶层的“五人”便利店，体验了长沙新兴的无人零售。这是一个20平方米左右的透明玻璃房子，给人的第一印象是时尚感与科技感爆棚...

店火是非多！缝纫店遭同行嫉恨被砸

4名歹徒蒙着脸，戴白手套，拎着“家伙”冲进缝纫店见物就砸。受害的缝纫店老板百思不得其解，自己怎么得罪了人？原来同行是冤家！警方破案后，受害人才知道因生意红火而遭忌恨，被人雇凶入室一通打砸。 7月17日下午，湖北红安县杏花大道大路边一缝纫店门前，一辆用报纸蒙着车牌的小车停在不远处，从车内下来4个蒙面男子，气势汹汹地拎着铁锤等冲进缝纫店内，抄起家伙开砸，10多分钟后才离开…… 蒙面...