怎么样预防食物中毒
1、保持厨房环境和餐用具的清洁卫生。 2、选择新鲜、安全的食品和食品原料。切勿购买和食用腐败变质、过期和来源不明的食品,切勿食用发芽马铃薯、野生蘑菇、河豚鱼等含有或可能含有有毒有害物质的原料加工制作的食品。 3、蔬菜按一洗二浸三烫四炒的顺序操作处理。 4、肉及家禽在冷冻之前按食用量分切,烹调前充分解冻。 5、彻底加热食品,特别是肉、奶、蛋及其制品,四季豆、豆浆等应烧熟...
什么样的食物相配会导致食物中毒
海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风。 海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒,就会促使有害物质在体内结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成难以排泄的尿路结石。如果自身新陈代谢有问题,吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血液中尿酸水平急剧升高,诱发痛风,以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。 火腿与乳酸饮料搭配食用容易致癌...
半个月前,25岁的小雪就感觉眼睛有异物感,她去药店配了眼药水,滴一下会舒服一些,但是过一会儿又不舒...[详情]
贵州高校食物中毒 学校食物中毒的这几个原因不能忽视
4月24日消息,今天上午,贵州财经大学商务学院有学生反映,该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状,被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实,就诊学生40人左右,部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前,该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测,校方称检测时间需要3天,检测期间全校桶装水将暂时停止供应。结合各级行政主管部门的历次检查结果和案例报...
女童误食降压药 甜甜的 像糖果一样好吃
“快救救娃!娃把降压药当做糖豆吃了20多片……”10月6日上午9时许,一位男子和家人赶到铜川市人民医院北院急诊室,怀里抱着的小女孩嘴角满是呕吐物,哭闹不停。医生吓了一跳:“赶紧洗胃!” “小女孩欣欣今年1岁10个月,家住印台区。当天上午,奶奶一不留神,孩子把她放在茶几上的降压药‘硝苯地平’片当糖豆吃了。”急诊科主任吴慧峰介绍,家长根据瓶子里原有存量和留下的数量推断,孩子吃掉的降...
饮食是有很多学问的,有的食物不能同时在一起食用,同时食用就会产生毒素,给人体造成伤害,那么哪些食物一起吃会食物中毒呢?佰佰安全网...[详情]
