食物香精
现代食品工业为了追求利益最大化,需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味,诱导消费,扩大销售。香精作为一种可影响食品口感和风味的特殊高倍浓缩添加剂已经被广泛应用到食品生产的各个领域,它可以弥补食品本身的香味缺陷,赋予部分食品生动的原滋味,加强食品的香味,掩盖食物的不良气息,香精的这些优点使其日益成为人们研究的重点。 随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进,越来越多香...
香精怎么使用
香精可以用在食品中,也可以在日用品中,食用香精则是由各种食用香料和许可使用的附加物也就是载体(蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等)、溶剂、添加剂调合而成,用于使食品增香的食品添加剂。香精有天然的还有人工合成的香精。天然香精就是通过物理方法,从自然界的动植物(香料)中提取出来的完全天然的物质。人工合成香精。它是用人工合成等化学方法得到的尚未被证实自然界有此化学分子的物质。若在自然界中发现...
一直以来,外卖送餐和快递行业从业人员使用超标电动车及交通违法问题屡见不鲜,且随着行业发展,乱象日益...[详情]
山东预算289亿促环保 实现环保转型
记者近日从山东省政府了解到,今年省级预算将加大创新驱动和转方式调结构支持力度,共安排资金289.82亿元,其中安排工业转型升级资金25.36亿元,安排生态资源保护和修复资金25.47亿元(含森林植被恢复费等4000万元)。《关于山东省2014年预算执行情况和2015年预算草案的报告》显示,2014年,山东省节能环保支出2.18亿元,加上节能环保专项转移支付83.63亿元,共计8...
食药监总局:“晟麦“有机大豆油检出溶剂
6月13日,国家食品药品监督管理总局发布《关于1批次食用油和1批次糕点不合格情况的通告》(2017年第90号),其中晟麦旗舰店在天猫(网站)销售的标称辽宁晟麦实业股份有限公司生产的有机大豆油,溶剂残留量检出值为14.1mg/kg,国家标准规定为不得检出。近期,国家食药监总局组织抽检食用油、油脂及其制品、糕点、饼干、方便食品和茶叶及相关制品等5类食品416批次样品,抽样检验项目合...
香精和香料是两种不同的食品添加剂,在生活中它们是常常会用到的,它们的使用提高了食品的风味,引起人们的喜爱程度。虽然二者同为添加剂...[详情]
