学校菜品卫生要求

学校食堂的卫生要求

一、学校食堂工作人员卫生要求 1、上岗培训 食堂工作人员(含食堂经营负责人、卫生管理人员、厨师、厨工、采购员等)上岗前必须经过培训。 2、个人卫生 “四勤”，既：勤洗手剪指甲;勤洗澡理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。男同志不许留长发及胡子。女同志不允许留长指甲，涂指甲油，不准戴戒指。 3、健康检查 食堂工作人员每年应检查身体一次，并取得健康合格证，未经体检以及体检不合格...

化妆品有哪些卫生要求

（一）对化妆品的一般要求 ①化妆品不得对施用部位产生明显刺激和损伤； ②化妆品必须使用安全，且无感染性。 （二）对化妆品产品的卫生要求 1.化妆品的微生物学要求应符合下列规定 ①眼部、口唇等粘膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品细菌总数不得大于500CFU／ml或500CFU／g； ②其他化妆品细菌总数不得大于1000CFU／ml或1000CFU／g； ③每克或每毫...

毛血旺剩菜吃出烟头 疑是制作菜品原料

前天，谭女士在饭堂餐厅菜品中发现烟头(白圈处)。受访者供图民以食为天。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。食品安全与人民生命财产息息相关。下面又有一家餐饮企业因为食品安全问题遭到顾客的投诉。13日，谭女士与朋友在九龙坡区一家餐馆吃饭。可饭...

真恶心！餐厅菜品内蟑螂四处乱窜

重庆一餐厅拼盘里蟑螂乱窜，食客直呼“恶心”。餐厅的凉菜内爬出数只蟑螂，食客拍视频直呼恶心。10月10日，经查，系后厨管理不善，用于摆盘的牛骨架没认真地清洗消毒，食客用餐时发现蟑螂，现对该餐厅进行调查，将进行行政处罚。网传视频显示，四五只蟑螂从餐盘黄色块状物体空隙中跑出，在菜品上到处乱窜，食客直呼“真的是太恶心了”，后该菜品被一名女服务员端走。网友“dpuser_73056911...