网红外卖店卫生不堪入目 菜品与图片不一

昨日上午，记者根据市民涂女士的指引来到丰和中大道沙井陶家新村，找到了这家在“饿了么”上名为“余干辣椒炒肉”的店铺。这是一栋居民楼一楼改造而成的店铺，浓浓的油烟向外排放着，几名“饿了么”外卖小哥正在等待外卖出餐，记者悄悄走到这家店铺的后厨门看到，几名厨师正光着膀子挥汗如雨地炒菜，地面上污水横流，等待下锅的食材随意堆放，没有任何遮盖措施，环境卫生不堪入目。

记者随后以消费者的身份走进这家店铺，看到桌上堆放了大量已经打包好的菜品，一名女员工表示，这些菜品还没有卖出去，厨师先炒好，有人下单就直接拿走。墙面上张贴了营业执照和食品经营许可证，店铺名称是“友吉餐饮店”，店里明明有5名工作人员，却仅仅出示了2张健康证。

【说法】

市监局：下发整改通知书，限期整改

《企业名称登记管理规定》第二十条规定，“企业的印章、银行账户、牌匾、信笺所使用的名称应当与登记注册的企业名称相同。从事商业、公共饮食、服务等行业的企业名称牌匾可适当简化，但应当报登记主管机关备案。”记者就此事联系了红谷滩新区市场和质量监督管理局沙井分局，执法人员来到现场对此事进行调查后表示，营业执照和招牌不一致是不允许的，而且该店环境卫生也存在一些不符合规范的情况。对于健康证的问题，该店老板戴先生表示另外几名工作人员持有健康证，只是忘记带了。

“我们会下发整改通知书要求店铺限期整改，并要求店家今明两天提供另外3名工作人员的健康证，招牌上的‘余干辣椒炒肉’也必须带有‘友吉餐饮’字样，方便消费者辨识，防止挂羊头卖狗肉等违法行为出现。”罗姓执法人员向记者说道。

税务部门：不满100元不开发票违规

对于该商家首页上注明的“不满100元无法开具发票”的问题，该店老板戴先生表示，由于税务部门每个月只给了2本发票，如果每个人都索取发票，肯定不够用，因此就有了“不满100元不开发票”的规定。

昨日下午，记者就此事拨打了12366税务热线，接线人员表示这种做法不符合规定，如果有市民遇到此类问题可以直接向税务部门进行投诉，由税务部门进行处理。

饿了么：要求商户下线整改

记者了解到，商户入驻“饿了么”外卖平台必须通过营业执照和食品经营许可证审核，为何两证名为“友吉餐饮店”的店铺，却使用“余干辣椒炒肉”的名称在外卖平台进行经营？“饿了么”官方是否对该店的卫生情况进行过审核？记者就此事联系了“饿了么”公关部邱经理。

邱经理表示，该店双证（营业执照、食品经营许可证）齐全，但是，在日常经营中，未对制餐环境卫生有足够重视，存在一定的食品安全隐患。为此，“饿了么”将对该商户做下线处理，营业执照与招牌名称不一致的问题会要求其积极配合相关部门，做好线下整改工作，并严格要求商家落实关于餐饮服务从业人员需持健康证上岗的规定。

本次活动将从餐饮行业的美誉度、知名度、回头率、投诉率、价格敏感度等方面进行考察。无论你是餐企员工，还是广大的餐饮消费者一员，都可以积极参与到此次满意度调查活动中来。传播正能量，树立行业标杆，南昌餐饮业满意度调查活动，期待你的加入。

佰佰安全网提醒：接二连三的食品药品安全问题被曝光在公众的视野内，所以，为了自己和亲人的身体健康，请多来佰佰安全网学习一些食药安全知识，掌握对食品好坏的甄别和筛选。请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。

( 责任编辑: 慕丹萍 )