食品营养与安全智慧树

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

这些食品莫与牛奶同时进食：一降营养二有害

有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖，这是因为牛奶...

广州试点智慧路灯 2019智慧城市概念股有哪些?

记者今日从广州市供电局了解到，广州首批智慧路灯项目投产，这种“一杆多用”路灯还可为未来5G网络布局提供最佳途径。记者在天河南二路找到了这批智慧路灯，外形简约的路灯灯杆上，集合了原视频监控、基站、道路指示牌等功能，市民还可以在路灯基座的触摸屏上查阅路况、连接WIFI，搜索城市信息。这种“一杆多用”路灯实现了资源共建共享共治。经整合，天河南二路的道路杆件由原来的52杆缩减至35杆，...

小区景观树被割皮枯死疑与居民停车有关

小区里的景观树莫名被割掉了一圈树皮。许多居民称，景观树作为公共资源应受到大家的保护，不能随意破坏。究竟是何人所为?有居民推测，是一些车主为停车方便下此“毒手”。 “好端端的大树，不知道是碍着谁了，老是有人将树干上的一圈树皮割掉，等待树的结局只能是枯萎而死。”10月18日上午，家住包河花园C区的李先生向记者反映，他所在的小区内栽种了不少景观树，可是最近小区内的几棵景观树被人割掉了...