夏日来临,气温升高,空气湿度加大,是细菌、野菜和野蘑菇生长繁殖的良好时机,食品安全风险随之增加,因...[详情]
酒店就餐食物中毒如何索赔
酒店就餐食物中毒的索赔方法: 立即向卫生监督部门报告,向当地派出所报案(主要是用于取证),调查取证,饭店如果调查属实严重会触犯刑事责任,如果没有严重后果一般就是行政罚款和赔偿。赔偿一般包括交通费,通讯费,医疗费,精神损失,误工费等合理费用及补偿。 细菌性食物中毒常见原因: 1、生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染,或被与生的食品原料接触过的表面(如容器、手、操作台等...
如何预防食物中毒
食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐。对中毒不久而无明显呕吐者,喝浓食盐水或生姜水是催吐的常规办法,如果还不能吐的话,可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但因食物中毒导致昏迷的时候,不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。 当然,这种紧急处理并不是治疗食物中毒的最好办法,只是为治疗急性食物中毒争取时间,在紧急处理后,患者应该马上进入医院进行治疗。同时注意要保留导致中毒的食物,以便...
记者14日从四川省广汉市公安机关获悉,涉嫌于10月9日中午在午餐中“下毒”致26人严重中毒的两名犯...[详情]
贵州高校食物中毒 学校食物中毒的这几个原因不能忽视
4月24日消息,今天上午,贵州财经大学商务学院有学生反映,该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状,被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实,就诊学生40人左右,部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前,该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测,校方称检测时间需要3天,检测期间全校桶装水将暂时停止供应。结合各级行政主管部门的历次检查结果和案例报...
2015年食物中毒事件盘点 中毒后如何急救?
食物中毒事件年年有,2015年也不例外,而且造成的人员伤亡及经济损失也不小。据了解,食物中毒绝大多数发生在七、八、九三个月份,多数食物中毒事件的发生是因为人们误食了野外有毒野菜或吃了变质的、含有亚硝酸盐的食物造成,因此,大家在日常生活中,有必要学习一些预防食物中毒及如何中毒急救的安全知识,这样才能减少食物中毒事件的发生。下面是本安全网盘点的2015年食物中毒事件,希望过去一年的...
有很多人们都喜欢野外活动,但是野外活动一定要注意饮食,以防中毒,关于野外食物中毒的知识,文中小编为您介绍。...[详情]
亚硝酸盐是一种工业原料,它同时也可用于食品加工。它的外观及形状与食盐、白糖极为相似,常易被误食中毒。另外,有些变质的蔬菜或腌制的食品,也可能产生亚硝酸盐,让人们在不知不觉中食物中毒。关注食品安全的本安全网现为大家科普下亚硝酸盐中毒危害及预防急救的安全知识,希望对大家有帮助。...[详情]
