蔗糖酯合成
蔗糖酯的合成主要经历了三个阶段:溶剂法、乳化法和无溶剂法,酶催化合成法也得到了广泛的应用。 一、溶剂法 蔗糖酯的合成制备方法始于20世纪50年代,早期的台成方法大多采用二甲基甲酰胺(DMF)或二甲基亚砜(DMSO)作溶剂,碳酸钾为催化剂。改进的溶剂法添加了助溶剂低碳烷基苯,使反应体系成均一相,反应速度加快。溶剂法的优点是产品纯度高,副产物少,缺点是溶剂有毒,易在成品中残留...
蔗糖素用量
蔗糖素又称三氯蔗糖,是一种白色粉末状产品,极易溶于水、乙醇和甲醇,是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味纯正,甜味特性十分类似蔗糖,没有任何苦后味;无热量,稳定性好,尤其在水溶液中特别稳定。经过长时间的毒理试验证明其安全性极高,是目前的功能性甜味剂,现已有美国、加拿大、澳大利亚、俄罗斯、中国等三十多个国家批准使用。三氯蔗糖已广泛应用于饮料、食品、医药...
当地一家庭举办丧事时,误将饭店用塑料桶装的醇基燃料当做白酒饮用,致24人中毒,其中3人死亡。...[详情]
三大外卖平台被诉环境污染
原标题:三大外卖平台被诉环境污染9月1日,北京市第四中级人民法院正式受理重庆市绿色志愿者联合会起诉百度外卖(北京小度信息科技有限公司)、美团(北京三快科技有限公司)、饿了么(上海拉扎斯信息科技有限公司)三家外卖平台环境污染责任纠纷一案。诉讼请求判令被告改变浪费资源、危害生态环境的经营模式,在其平台提供的订餐界面首页显著位置设置是否有偿使用一次性餐具、是否使用塑料袋选项,并对一...
少年参加同学生日宴 连喝三杯白酒险些丧命
21日是周一上学的日子,可是宜宾市兴文县周家镇新塘村12岁少年小文却不能准时返校复课了。四天前,小文参加同学小伟组织的生日聚会,三杯泡酒下肚后出现酒精中毒,不仅把书包丢了,还差点把命丢了。17日18时左右,刚刚下班的宜宾市卫计委下派的驻村干部李安义路过周家镇,发现几个村民围住小文躺在路边的斜坡上,散发出浓烈的酒味,已没有意识。李安义迅速向周家镇卫生院求救。卫生院院长李洋接到电...
一般酒厂储存白酒会有专业的容器,适宜的环境,合适的位置,但是倘若是在家中储存白酒,还想要长期储存,恐怕真得学习一下了!...[详情]
白酒作为我们中国人餐桌上少不了的,可是近年来却频频被曝光有假酒出现在市场中,而如果我们喝了这假酒对身体危害极大。那么,怎样识别工...[详情]
甲醛是国家明令禁止添加到食品中的食品添加剂。因为它是有毒物质,对人体有害。然而一些不法商人为了谋取私利,利用甲醛的一些特性在食品中添加甲醛,从而导致甲醛在食品中的污染日趋严重。下面小编就教大家一些识别食物甲醛污染的方法。食物甲醛污染的危害 甲醛为原浆毒,毒性较高,在我国有毒化学品优先控制名单上甲醛高居第二位。甲醛已经被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物...[详情]
