碳酸盐硬度
碳酸盐硬度:主要是由钙、镁的碳酸氢盐[Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2]所形成的硬度,还有少量的碳酸盐硬度。碳酸氢盐硬度经加热之后分解成沉淀物从水中除去,故亦称为暂时硬度。 非碳酸盐硬度:主要是由钙镁的硫酸盐、氯化物和硝酸盐等盐类所形成的硬度。这类硬度不能用加热分解的方法除去,故也称为永久硬度,如CaSO4、MgSO4、CaCl2、MgCl2、Ca(NO3)2、Mg(...
工业磷酸盐
工业磷酸盐属于强碱弱酸盐,能够调节锅炉水pH值,防止设备腐蚀。磷酸盐能防止锅炉水结垢(碳酸钙、碳酸镁等)。磷酸盐加入量要适当,负责会导致pH过高导致碱腐蚀,也就是碱脆。磷酸盐被广泛用于食品加工、化工化肥产业和耐火材料之中。 在食品加工中使用的磷酸盐通常为钠盐、钙盐、钾盐以及作为营养强化剂的铁盐和锌盐,常用的食品级磷酸盐的品种有三十多种,磷酸钠盐是国内食品磷酸盐的主要消费种类...
在食品加工过程中,经常使用一些化学物质和食品中某些成分作用,而使产品呈现良好的色泽,这些物质称发色...[详情]
小孩亚硝酸盐中毒成了“蓝血人”
3月13日凌晨,一名脸色发青、嘴唇发紫并且腹痛不止的6岁男孩,被紧急送至市中心医院南院区儿科急诊。当时患儿脉搏为120次/分钟,全身黏膜已呈蓝紫色。接诊的儿科医生通过仔细询问家属后,判断是疑似误食了过期食品,并通过抽血化验,发现血液已呈墨汁色。该院南院区儿科主任何郁鹏根据临床经验,结合病史及化验结果,诊断患儿为“亚硝酸盐中毒所致的高铁血红蛋白血症”。于是,给小患者催吐、洗胃、...
夫妻俩吃腌肉 突发亚硝酸盐中毒
近日,因为爱吃腌肉,家住鄞江的小张夫妻俩突发亚硝酸盐中毒。不仅全身皮肤铁青,连血液也变成蓝黑色。所幸经抢救,两人转危为安。回想起这次意外,夫妻俩心有余悸,也希望给同样爱吃腌制品的人们提个醒。 小张告诉记者,事情发生在上周的一天中午。他和妻子像往常一样吃完午饭,不久,就出现了头晕、呕吐、呼吸不畅的症状,并且都面色发紫。两人很害怕,赶紧拨打120求救。夫妻俩被送到浙江大学明州医院...
亚硝酸盐是一种工业原料,它同时也可用于食品加工。它的外观及形状与食盐、白糖极为相似,常易被误食中毒。另外,有些变质的蔬菜或腌制的...[详情]
北省灵寿县一幼儿园90余名幼儿因在食堂误用亚硝酸盐......[详情]
11月23日,上海市疫情防控工作领导小组新闻发布会上确认,上海此次疫情感染源头为境外输入,9日出现的确诊病例曾暴露于一境外输入航空集装器。近日,张文宏在其微博上称:目前上海、内蒙古、天津等地出现的疫情均在可控范围内。热闻一:上海9日确诊病例感染源头为境外输入 曾暴露于一航空集装器11月9日,上海确诊的1例新冠肺炎病例王某某,共排查并管理密切接触者28...[详情]
