过敏品尝食物

小儿食物过敏如何预防

食物过敏在婴幼儿期多表现为消化道的症状，而在年长儿则表现为荨麻疹等皮肤症状和喘鸣咳嗽等呼吸系统症状。此外，还可能会引起像休克等较为严重的疾病。 进食后立即出现症状时，则往往较容易诊断，但如果进食后12小时以后才出现症状，则想判定是由什么食物引起的就十分困难了。而且，还可能出现即使是再次进食相同的食物也不一定出现症状这一难以解决的情况。 为明确诊断，应将所进食的食物向医生详...

食物过敏的防治措施

当人体对所摄食的食物产生抗体反应时，就会出现过敏。有些食物一开始咀嚼时，便激发过敏反应，而有些则需过一段时间才有症状，因而也较难侦查。典型的食物过敏症状有胃痉挛、腹泻和恶心、喉咙发痒、起疹子等，严重的会呕吐、脸及舌头肿胀、呼吸道充血并可能晕厥。食物过敏的患者70%是30岁以下，多为6岁以下儿童。90%以上的过敏是由牛奶、蛋清、花生、小麦或黄豆中的过敏原引起，而浆果、贝类、谷类...

秦皇岛美食节现“世界最大包子” 游客纷纷品尝

据报道，昨天“世界最大包子”亮相秦皇岛，创造了世界纪录，现场观众和游客一起纷纷品尝了这道美食。 2015年7月24日，河北秦皇岛，游客围观拍摄"巨型包子"。 2015年7月24日，河北秦皇岛，工作人员现场为游客分"巨型包子"。 7月24日，由河北秦皇岛市人民政府和中国烹饪协会在海港区金梦海湾主办的2015首届秦皇岛沙滩国际美食文化节再掀高潮，由正大食品企业(秦皇岛)有限公司...

海南医生组织转基因大米品尝会，意在向公众科普转基因知识

近段时间，很多地方举行了转基因大米品尝会，多数是一些志愿者自发组织的。其中海南的品尝会因为组织者是医生而备受关注。2月10日，海南转基因大米品尝会的组织者之一，海南医学院附属医院内分泌科王新军博士告诉记者，这次转基因大米品尝会不是为了炒作，只是为了向公众科普转基因知识。 王新军表示自己从业以来，从未见到过因食用转基因作物而致病的案例，他检索国内外医学文献，也未检索到国内外医生同...