复杂的经营环境必然会给饭店安全管理工作带来很多新问题,管理机构应根据这些问题的特点,制定相应措施。...[详情]
服务员如何防烫伤
1、服务员从炉火上移动开水壶、热油锅时,应该戴上手套用布衬垫,防止直接烫伤;端下的开水壶、热油锅要放在人不易碰到的地方。 2、服务员在炒菜、煎炸食品时,注意不要让其他人在周围观望、打扰,以防被溅出的热油烫伤;注意力要集中,不要把水滴到热油中,否则热油遇水会飞溅起来,把人烫伤。 3、油是易燃的,在高温下会燃烧,做菜时要防止油温过高而起火。万一锅中的油起火,千万不要惊慌失措,...
高级酒店服务员着装
店员工的制服既要有民族特色,也要能与国际上通行做法接轨。酒店制服虽因内部许多岗位的不同而有不同的样式,但许多款式在国际上却是约定俗成的,如门童、行李员、西餐厅服务员、厨师等。 每个酒店员工都有自己的服饰佩带,但不同的酒店服务佩带不同。即使同一个酒店,不同等级的员工服务佩带也不同。客人往往就是根据每位员工的服务佩带,来鉴别服务人员的身份。 酒店员工着装讲究,尤其是穿西装时。...
餐厅服务员突然发病昏厥,心跳和呼吸都停止了!多亏了在餐厅吃饭的女护士,扔下筷子对服务员进行施救。...[详情]
服务员对顾客不礼貌 结果。。。
小姚是杨家坪步行街天和缘茶餐厅的收银员。今天凌晨十二点左右,一名顾客前来结账时,与她发生了口角,原本不是什么大问题,可那名顾客离开时,拿走了放在吧台的POS机。 结账时发生了什么,让这名顾客如此生气,要拿走POS机呢?小姚告诉记者,这名顾客是昨晚10点半左右来到餐厅包房消费的,结账时间是晚上十二点左右。刷卡结账后,顾客提出要开具发票,但小姚表示,发票机出现问题,要第二天才能开...
奇葩男子因为这件小事砍伤服务员
俗话说:“得饶人处且饶人”,可偏偏有的人把原本小事情却酿成了大纠纷。2018年1月17日凌晨0时许,犯罪嫌疑人赵某在青浦区徐泾镇盈港东路一饭店内,在结账时想扣掉零头,不料因此与该店服务员发生口角。而2名被害人上前劝说时被赵某砍伤。事情始于青萍之末:案发当天,犯罪嫌疑人赵某酒足饭饱后,在买单时,他说自己是常客,要求把952元的餐费中的52元零头抹掉,但店家很不情愿。检察官介绍:“...
打高尔夫球瞄球的姿势和对方向的把控是非常重要的,可以说这是决定一场球打得是否成功的关键点,那么我们在打高尔夫球时要注意哪些呢,下...[详情]
据佰佰安全网查了下与高尔夫相关的运动损伤的发生率,原来别看高尔夫貌似一悠哉悠哉的贵族运动,它与其他的运动一样可造成严重的运动损伤...[详情]
现如今,接客、点菜、上菜、送客环节都是餐饮服务中的重要环节,关系着饭店的收入与客人的满意度。因此,服务员要慎重处理工作时的一些细节,为客人提供最一流的服务。那么,服务员工作中有哪些注意事项呢?今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的饭店安全知识吧!服务员工作时常存在的问题 在服务过程中,服务员经常存在以下问题。1.把“端盘子”当成工作的全部服务员每天都要...[详情]
现在的高尔夫课程有教你如何挥杆的,有教你如何发球的,却没有告诉你在打一场球的时候怎样吃才最健康并且可以补充体力。在打高尔夫的时候健康合理的饮食能够助你发挥更好的水平,那么,打高尔夫球时吃哪些食物可以补充体力呢?让佰佰安全网依据小球运动安全小知识为您揭开谜底吧!打高尔夫球饮食的重要性 大家都知道,高尔夫是一项缓慢的有氧运动,或许也正是这个原因,广大的球...[详情]
