芃高吃马铃薯人

马铃薯发了芽别吃，当心中毒

为什么发了芽的马铃薯会引起中毒 中毒原因是在土豆中存在一种叫作龙葵素的生物碱，对胃粘膜有刺激作用，并能引起溶血、脑充血和水肿，运动及呼吸中枢麻痹而致中毒。正常情况下，土豆中含的龙葵素很少，当发芽时，芽皮和周围的肉中含量大大增加，比不发芽的土豆增加５０～２０００倍。如果食用这种土豆２５～５０克，就能引起中毒。 发芽土豆中毒发生在食后３０分钟到３小时，开始为咽喉部粘膜发痒，口...

老人喜欢吃马铃薯的N种理由

新膳食指南建议，每人每周应食薯类5次左右，每次摄入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。日本一个研究发现，每周吃5到6个土豆，可使中风几率下降40%。 土豆是营养价值很高一种蔬菜。不仅美味，而且还可以预防疾病。营养专家指出，每天吃1个土豆即可使患中风的几率下降40%。 土豆富含的膳食纤维、蔗糖有助于防治消化...

无语！高铁上竟然给乘客吃发霉的盒饭

9月8日晚，武汉市民祝先生和夏先生二人乘坐高铁G505从北京回武汉，晚上七点多钟二人到餐车去买了两盒盒饭，打开一看，严重发霉变质。 祝先生对此很吃惊，立即向列车上的工作人员投诉。随后，列车长到场处理，向祝先生赔礼道歉，餐车服务员夏慧莲退还了80元餐费。随后，工作人员重新送上了新的套餐，但遭到祝先生拒绝。与祝先生同行的夏先生因为没注意，先把盒饭吃了一大半，出现了上吐下泻的状况。盒...

高铁神秘扫雷人 这就是我的工作啊

春节来临，许多人选择乘坐高铁返乡。乘坐高铁的人们可能并不知道，每天深夜都会有一趟不载客的动检车，在线路上先行开路，为当天的载客列车排除安全隐患，铁路职工习惯称它为“扫雷车”。今天，我们就来认识一位“扫雷车”上的“扫雷人”。31岁的郑红喜，是中国铁路济南局公司青岛电务段工长，很多同事都习惯说她是“扫雷”的人。她上班的时间，都是在深夜。首先要在停放列车的车库，检查列车的信号控制系统...