我们在超市购买的很多食品中都含有食品添加剂。食品添加剂的安全用量是多少呢?怎样合理食用食品添加剂?...[详情]
饮料中含有哪些添加剂
饮料中含有哪些添加剂?饮料中含有很多的食品添加剂;比如,安塞蜜、海藻酸钠、维生素、人工色素、维生素、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、Beta-胡萝卜素、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯 、丙酸钙或丙酸钠、胭脂红、酪蛋白酸钠、柠檬酸、甜蜜素、葡萄糖(右旋糖)、丁二酮、乙二胺四乙酸、甘油(丙三醇)、树脂(阿拉伯胶等)、对羟基苯甲酸庚酯、水解植物蛋白、味精、真菌蛋白、合成脂肪、磷酸类、聚葡萄...
碳酸饮料中有哪些添加剂
小编就以芬达为例,来看看它的配料表里都有些什么。芬达的食品标签中可以看到,配料:水、果葡糖浆、食品添加剂(二氧化碳、柠檬酸、苯甲酸、甜菊糖苷、日落黄、柠檬黄)、食用香精。 严格地说,果葡糖浆不算食品添加剂,它应该算是原料。果葡糖浆是以淀粉为原料制成的含果糖42%以上的淀粉糖。果葡糖浆甜味纯正,口感好,所以被广泛用于汽水和饮料中。所谓汽水,就一定要有气,这里的气主要就是二氧化...
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用,不仅可以防止食品...[详情]
街头鲜艳香甜果汁饮料 很可能滥用了添加剂
5月20日下午,沙洲街道关工委、中城社区和建邺区食药监局的食品卫生监督所,在南师附中新城小学举办食品安全讲座,食品专家讲解了瘦肉精对健康的危害,提醒同学们慎吃街头烤肉串,果汁和饮料如果特别鲜艳、香甜,则要当心可能是滥用了食品添加剂……参加活动的有180名学生和老师。相关链接:一杯果汁原料成本仅7角钱一桶果汁浓浆2.2千克÷55克=一桶果汁浓浆能调40杯果汁一桶果汁浓浆28元÷...
食品添加剂是否有害,把握好用量是关键-孙宝国
随着食品行业的快速发展,食品添加剂被越来越多的应用于食品生产及保存中,所以,我们在消费食品的同时,也摄入了食品添加剂,于是,关于食品添加剂对身体是否有害,出现了很多声音,有质疑,也有理解。“现在大家对食品安全都非常关心,这是好事。但是,有90%左右的人竟然认为中国的食品安全是食品添加剂造成的,这与实际情况完全不符。”中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国表示,很多人对食品添加剂...
人类使用食品添加剂已经有几千年的历史,如今已有2800种物质可以作为食品添加剂。食品添加剂是可以提供食品技术功能的物质,由于制备...[详情]
食品中添加食品添加剂是非常普遍的一种现象,从而也造成了人们会经常食用到食品添加剂,因此食品添加剂的安全性问题逐渐成了人们关注的焦点,而如何防范食品添加剂危害的发生成了我们的主要目的,下面小编就教大家一些如何防范食品添加剂危害发生的方法。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然...[详情]
因为有了食品添加剂,才能有如此丰富多彩的美味食品,但是很多人对食品添加剂的认识存在着很大的误区。那么,人们对食品添加剂到底有哪些误区呢?佰佰安全网将给大家详细讲解下相关的食品添加剂小知识。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以...[详情]
