先梦见活鱼又梦见死鱼

如何区分活鱼和死鱼

一般来说，死鱼和活鱼的做法是不同的，这也是充分发挥它们各自的不同特点。因为冻冰时间比较久的鱼，它们身上的肉纤维都变得收缩了起来，所以很难入味，而且吃起来也会有比较干涩的口味。相对来说，活鱼就比较好入味，而且更加鲜嫩水灵。因此，死鱼一般不用清蒸做法，常做家常、红烧之类的做法。而活鱼大都采用清蒸，一个是美观，二是鱼的营养不流失、口感好，活鱼做家常、红烧的话反而会显得浪费了一些。"...

怎么辨别买来的是死鱼活鱼

1、闻气味，这个最简单，新鲜的鱼腥味是非常小的，我每次收拾鱼的时候都非常有感受。 2、看鱼腮，新鲜的鱼腮是鲜红色的，有时候买来的鱼腮发白或有点发暗，就证明时间有些久了。 3、看眼睛，新鲜的鱼眼球是透明而清澈的，微凸，如果眼球有点发浑，就要注意啦。 4、摸鱼鳞和鱼肚，坚实，不发软的就新鲜。 以上是鲜说的辨别方法。下面我们看下煮熟了怎样辨别活鱼和死鱼? 死鱼活鱼的辨别“...

先抢的哥又抢乘客 嫌犯已归案

8月29日蒙城一男子赵某，在滁州街头抢劫一名出租车司机后，又驾驶抢来的出租车冒充的哥抢劫乘客，被害人身上没有现金，赵某竟然逼着对方用支付宝给他转账600元。 凌晨3时许，赵某乘上一辆黄色出租车，从黑色塑料袋中取出砍刀，架在出租车司机的脖子上，司机在交出300元现金后，被赶下出租车。赵某开着抢来的出租车，跑到一家酒吧门口“候客”。凌晨4时许，一名浑身酒气的男子走出酒吧，钻进出租车...

活鱼下架属企业市场调整 农贸市场正常卖活鱼

昨天，朝阳区一家超市的水产生鲜水箱内空空如也，各类活鱼都已下架停售。“本想去买条活鱼，竟然发现超市里没卖的。”一位消费者说。记者走访了解到，近日来北京多家超市门店的活鱼确已下架。不过，针对网传的“因北京水体污染造成淡水活鱼大量下架”的说法，市食药监局回应称：传闻不可信。官方表示，部分超市停售淡水活鱼属于企业自主行为，北京从未统一下达停止销售淡水活鱼的通知。北京市水产品抽检合格...