食品霉变现象

罐装食品变质后的现象是什么

罐藏食品常见的腐败变质现象主要有以下四种： 1.膨罐，罐藏食品腐败变质以后，底盖不像正常情况下那样呈平坦状或凹状，而是出现外凸的现象，形成胖罐。根据底盖外凸的程度，又可分为隐胀、轻胀和硬胀三种情况。 2.平酸，平酸是指食品发生酸败，而罐的外观仍属正常，盖和底不发生膨胀，呈平坦或内凹状。这是由于产酸不产气的缘故。 3.黑变，在某种细菌活动下，含硫蛋白质被分解，并产生硫化氢。硫化...

玉米霉变怎么处理

物理脱毒法 1.水洗法：先将发霉的玉米磨成碎粉，将其倒进缸中，加入3-4倍水，然后进行搅拌、静置、浸泡，每日换水搅拌两次，直至浸泡的水由茶色变成无色为止。 2.排除法：就是把饲料中有霉变的部分除去。 3.脱胚去毒法：发霉玉米的毒素主要集中在玉米的胚部。其方法是：先将玉米磨成1.5-4.5mm的小颗粒，再加5-6倍清水，然后进行搅拌，胚部碎片因轻而浮在水面上，将其捞出或随...

武汉过期食品遭疯抢 调查：只是个别现象

10月20日消息，10月17日，一篇名为《武汉大批问题食品在垃圾场遭居民疯抢》的文章被多家网站转载，文章称一些武汉市民在武汉黄陂汉口北四季丰华食品城附近的垃圾场哄抢废弃的过期食品，拣货后售卖并流入武汉市场销售。武汉市立即组织力量进行调查核实。经初步调查，发现部分经营户每天将少许过期或废弃食品扔到网传文章所指的垃圾场，食品城管理方委托的清运公司每天定时集中运往垃圾焚烧厂处理。调...

无人驾驶飞行汽车神奇登场，幻想变现实势不可挡

无人驾驶飞行汽车神奇登场，幻想变现实势不可挡你见过会飞的无人驾驶汽车吗?以前很难以想象，现在却神奇的实现了。来自斯洛伐克的初创企业AeroMobil计划将其变为现实，该公司在打造了一辆可以飞行的汽车之后，又盯上了无人驾驶技术。AeroMobil研发无人驾驶飞行汽车(图片来自Autoblog.nl)AeroMobil将汽车和飞行的外形及功能进行了整合，为其安装了可伸展的机翼，只需...