色素健康吗
色素使食品更诱人许多天然食品具有本身的色泽,这些色泽能促进人的食欲,增加消化液的分泌,因而有利于消化和吸收,是食品的重要感官指标。但是,天然食品在加工保存过程中容易退色或变色,为了改善食品的色泽,人们常常在加工食品的过程中添加食用色素,以改善感官性质。 在食品中添加色素并不是现代人的专利,其实,在我国古代,人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出第一...
如何区分葡萄酒有没有含色素
葡萄酒有很多养生的效果,加上口感比白酒好,很受年轻人青睐。那么如何区分葡萄酒有没有含色素?色素葡萄酒怎么辨别?下面和佰佰安全网小编关注下有毒食品安全知识及食品安全知识吧。 低档的葡萄酒,颜色往往不够深,不良商家往往采用添加色素的办法,这当然很差劲。还有一个办法,就是用色素葡萄,这种葡萄的葡萄皮颜色比较重,就是会影响口感。 一般而言,葡萄的着色程度,在很大程度上决定了葡萄酒...
尽量选择含活菌的乳酸菌饮料,虽然在运输、储藏的过程中已经牺牲掉大部分活菌,但能突破层层重围最终定植...[详情]
达利园蛋糕含十几种添加剂,还敢让小孩吃吗?
蛋糕是每个人都喜欢吃的,可有谁会想到,一块仅有25克的蛋糕含有17种添加剂,这个发现让李女士吃了一惊,她想知道蛋糕不使用添加剂能不能做?孩子整天吃含有添加剂的食品是否对身体有害?李女士反映,孩子的姥姥给孩子买了一袋达利园蛋糕,吃完后扔蛋糕包装时,李女士发现蛋糕的配料里除了鸡蛋、小麦粉、白砂糖精炼植物油、人造奶油、食用酒精、食用香料外,还有添加剂。李女士一数,这些添加剂竟有17种...
提防代购“减肥药”含违禁成分
不少年轻人为了减肥变得漂亮,不断尝试各种减肥药。甚至托人代购国外“减肥药”,最近就传出代购的减肥药含有违禁成分。对此专家表示:代购“减肥药”来源渠道不明,不可盲目服用,否则不但效果不理想,还会给身体健康带来不良反应。代购减肥药网络盛行 周女士自去年2月份生完宝宝后,体重一下子增加了三十多斤。今年1月,她在朋友圈看见一女士晒吃了某款国外的“减肥药”后的苗条身材。看到减肥效果如此神...
一提到重金属,很多人都是直摇头,认为它是毒物,应避而远之。其实,这种观点并不正确,是因为大家对重金属都不太了解,重金属是可以含有在食物里的。下面小编就给大家讲解一下含重金属的食品还能不能吃的问题。含重金属食品对人体有什么危害 重金属指比重大于4或5的金属,约有45种,如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等。尽管锰、铜、锌等重金属是生命...[详情]
