高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
上午10点,自博馆门外排队人流已沿蛇形通道绕了几圈,不过队伍一直有序地往前行进,没有滞留。电子屏显...[详情]
女子遗体在殡仪馆受辱 殡仪馆:监控无人值守
2016年9月24日,发生在沈阳市法库县的一次车祸,夺走了小英(化名)的生命,她12岁的女儿也因为这起车祸,造成身体多处骨折,至今只能在家休养。一个原本清贫但却美满的家庭,破碎了。可是噩梦却并没有因此而终止,9月28日,经过尸检后准备进行火化,可是一早来到停尸房的家属却都震惊了。 他们眼前的这具遗体发生了变化,衣服凌乱不整,原本盖在身上的被子压在身下,甚至裤子还被退至膝盖处……...
南京8岁女童游泳馆溺亡 馆方被责令停业
16日下午,发生一起人身安全事件,一名8岁女童在南京一家游泳馆游泳时,不慎溺水身亡。下午5时许,一名家住六合区的8岁女童东东跟随外婆和外公来到六合体育中心5楼游泳馆游泳,来到游泳池吧台后,东东的外婆由于感冒,就坐在吧台旁边椅子上,透过大玻璃,就能观看到游泳池里面的一举一动。东东在更衣室换过游泳衣后,一个人先进去了,外公没有带游泳衣,便独自下楼去买。5分钟后等他回来时,吧台上有...
