柠檬鸡爪做法调料

真假鸡精调料对比

(一)观察： 1看外包装材料。正宗鸡精的包装材料是锡箔纸，而劣质鸡精为塑料包装;2看外包装印刷。正宗鸡精印刷清楚、干净，图案有美感，而劣质鸡精包装模糊不清，图案很粗糙;3看鸡精颗，正宗鸡精颗粒大小均匀，而假冒劣质鸡精有明显的大小不均现象，有时甚至出现片状物;四看鸡精颜色，正宗鸡精颜色淡黄，而假冒劣质鸡精因添加大量色素使得鸡精颜色金黄;五看配料表，现在高档的鸡精都会添加酵母抽提...

怎样辨别毒鸡爪

2014年，海南省食药监局抽检发现，市场上有含甲醛的牛百叶等水发食品销售。当年8月查到温某在海口市东门市场的批发点，以及吴某某、林某某在美兰区锦山里用甲醛、双氧水、烧碱浸泡加工牛百叶的黑窝点，当场查获“毒牛百叶”1920斤、双氧水100多公斤、甲醛溶液40瓶(500ml/瓶)、烧碱25公斤。 接下来看下怎样辨别用双氧水漂过的鸡爪? “双氧水”是过氧化氢溶液，无色透明，...

天津调料造假案曝光 吃假调料有啥危害？

马上就要过年了，家家户户都在忙着囤年货，为了做出美味的食物，调味料自然是必不可少的。最近，某媒体卧底揭露了天津假调料案，由于假冒的是大品牌，范围波及全国，给公众造成了很大担忧。很多人忧心忡忡，不少朋友也来问我：如何鉴别调料的真假?吃了假调料会有什么危害?如何避免呢?其实，食品造假掺假是一个让全世界都头疼的问题。但是，造假调料不一定会对人体造成健康危害;如果你希望靠简单的方法识别...

天津调料造假窝点 产品流向全国

瓜子加工企业用过的八角、花椒、小茴香，回收后晾干、粉碎，简单加工灌装，一包王守义十三香就炮制成功了。工业用盐、色素、食品添加剂加上自来水一勾兑，贴上标签就是一瓶李锦记牌或海天牌的酱油。在天津市静海区独流镇的一些普通民宅里，每天生产着大量假冒名牌调料，雀巢、太太乐、王守义、家乐、海天、李锦记等市场知名品牌几乎无一幸免。这些假冒劣质调料，通过物流配送或送货上门的方式，流向北京、上...