洗虾死

死虾怎么分辨

因为蛋白质含量很高，死虾非常容易变质，滋生肉毒杆菌等细菌。而且虾一旦死亡，体内的组胺酸会迅速转化为有毒物质组胺，就是烧煮后也很难消除，它会引起人体过敏等不良反应，可能会导致急性肠胃炎。所以我们买虾一定要注意。 1.看外形 新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弯曲度。不新鲜的虾，头与体，壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。经过冷藏的...

如何辨别活虾和死虾

我们在买虾的时候，一定要懂得如何辨别其新鲜程度，吃海鲜吃的就是一个“鲜”字，越新鲜的虾味道也就越鲜美，反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。 新鲜的虾，壳与肌肉之间粘得非常的紧密，我们在用手剥取虾肉时，是需要费一番工服的，新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实，可以，经过冷藏的虾，肠与肉粘得就不太紧密了，我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况，就说明虾不死新鲜的了。 我们在选购...

南京夫妻吃小龙虾患“哈夫病” 疑洗虾粉所致

夏季因食用小龙虾所引发的疾病比较常见，尤其是小龙虾配啤酒所带来的疾病风险更大。因此大家平时应多留意相关食品消费警示，预防食源性疾病发生。8月3日，记者从南京鼓楼医院获悉，该院近日收治一对夫妻，疑因食用小龙虾，导致双双患有横纹肌溶解综合征。据悉，这是今年南京出现的第一例“小龙虾病”，医学专业上称为“哈夫病”，病因至今未能找到。 吃了小龙虾 夫妻俩肌肉酸痛 7月29日晚上，24岁的...

湖北男子吃小龙虾患上肌肉溶解 不法商贩使用洗虾粉

经常有人吃完小龙虾出现身体不适，尤其是发生酱油尿等情况，一定莫要大意。23岁的杨忠(化名)属过敏体质，吃了芒果和虾会出现红疹。3日晚，朋友邀杨忠一起去吃小龙虾，虽然明知道自己过敏，但他最终还是未能抵挡住美食的诱惑，吃了不少。当晚回家后，杨忠就觉得浑身无力，起初并未在意，直到4日下午5时许，家人发现他一直在昏睡，于是急忙联系120将他送往武汉市普仁医院急救，查血显示其肌酸激酶高达...