食品营养与检测感谢信

食品营养标签解读--看营养声称

含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...

食品细菌检测方法

一般食品细菌检测方法是培养基法：指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长，需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪，不需要样品处理，直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监...

一封感谢信 道出一段医患情

“父亲在今年4月25日离开了医院，也离开了他深深眷恋的家人。作为家属我们迟迟不能从悲痛的心情中走出来，因此直到今天才写下这封迟到的感谢信……”最近，一封特殊的感谢信在解放军113医院耳鼻喉科医护人员的微信群里流传。患者去世几个月后，家属仍写来感谢信，看了这封信的医生护士都被深深打动了。 重病老人情绪低落，医生跟进心里疏导这封“迟到”感谢信背后的故事道出的医患情谊，要从几个月前说...

少年救了落水老人 家属送来感谢信学校才知情

“我当时啥也没想，也不知道害怕，就觉得不能眼睁睁看着老人被水淹没”10月24日，扶风一市民将一份手写的感谢信送到宝鸡中学，全校师生才得知15岁的高一学生杨立越冒着生命危险，救了一位落水老人。“一位老人在水中扑腾，情况非常危险”事情要从10月22日说起，当天是星期日，杨立越和父母都在岐山县凤鸣镇家中，忽然听到附近丁童水库有人呼救，父子俩赶紧奔出去救人。“当时一位老人在水中扑腾，情...