山药炒木耳加马铃薯

淮山药和山药的区别

区别1、品质不同 普通的山药大部分都是因为人工种植的，因此就含有很多的水分，而淮山药就呈现出细腻的质地，不会容易出现折断的现象，可以说淮山药的密度是比较大的，我们在品尝的过程中可以感觉到极为沉重，如同哪一块石头一般。 区别2、产地不同 淮山药其实就是一种具备药用价值的中草药，而我国的淮山大部分都出现在江苏，安徽等地区，也只有在那里所出产的淮山，才能够被认准品质，其它地方...

专属老年人的保健品 甘蓝炒木耳

主料：紫甘蓝半颗、木耳适量、白醋适量、盐适量 1、紫甘蓝洗净、切丝。木耳泡发后切丝待用 2、切好后的紫甘蓝，加入适量白醋腌制。(喜欢吃比较酸的可多加一些) 3、起油锅，放入腌好的紫甘蓝、切好的木耳翻炒，加入适量的盐(约1茶匙)，起锅装盘即可。 小贴士：1、醋加多以后，炒出来的紫甘蓝会有一种酸菜的味道，特别下饭。 具有养生保健的甘蓝菜搭配上黑木耳，功效得到了加强。因为...

食用黑木耳中毒 你还在这么泡发黑木耳？

家住外地的沈女士如今肠子都悔青了。她从未想过，夏日里给家人做了顿常见的凉拌黑木耳，竟然将自己和一双儿女都送进了医院。虽然自己和儿子已经脱险，但7岁大的女儿雯雯至今还躺在重症监护室，生死未卜。这也是浙江大学医学院附属儿童医院（下称浙大儿院）重症监护室副主任叶盛从医生涯里，接诊的首例因吃凉拌黑木耳而中毒导致多脏器衰竭的案例。吃了凉拌黑木耳 一家三口中毒倒下所有的“厄运”，始于7月2...

木耳泡时间太长会有毒?

天气炎热没胃口?来盘凉拌木耳开开胃吧!我们提倡的均衡饮食中，建议每天能够吃 100 克左右(湿重)的菌菇类、藻类食物，是比较理想的。木耳是备受人们喜爱的食材，也常引起争议。传说中木耳的种种神奇‘功效’，还有很多食用禁忌，到底哪些是真，哪些是假?木耳可以清肺吗?遇到空气污染严重或雾霾天时，常会看到文章推荐吃木耳来清肺。其实我国传统医学中‘清肺’的‘肺’，并不是现在普遍认为的肺器官...