一水柠檬酸就是食品级柠檬酸,但是食品级柠檬酸并不完全是一水柠檬酸。那么,一水柠檬酸与无水柠檬区别呢...[详情]
一水柠檬酸作用
一水柠檬酸作用: 一水柠檬酸因无毒、溶解性好、酸味可口、衍生性优异等性能食品工业、医药、化妆品和口用化工等领域。 一水柠檬酸安全无毒,被称为第一食用酸味剂,在饮料水果加工、豆制品及调味剂等中有着极为广泛的使用。柠檬酸被广泛应用于、果冻、糖果、酿酒、柠檬酸加入到冷冻食品中,可以加强抗氧化剂作用使酶失活,保证冷冻食品稳定性。在蔬菜和海产品中加入柠檬酸,可抑制微生物生长,延长保...
一水柠檬酸用量
一水柠檬酸用量如下: 一水柠檬酸为白色色结晶、无臭、易溶于水、乙醇。其水溶液有较强酸味,常含一个结晶水,易风化失水。含量为99.7,质量标准符合GB/T8269-1998,BP93。 分子式: C6H8O7.H2O 分子量: 210.14 密度: 1.54。 熔点: 135-152°C。 闪点: 173.9°C。 水溶性: 1630 g/L(20°C...
昨天,就柠檬酸泡藕带事件,武汉市食品药品执法总队工作人员刘金伟也表示,天然柠檬酸在自然界中分布很广...[详情]
蚂蚁可以酿酒?而且还是柠檬味儿的!
据外媒报道,近日英国剑桥一家酒厂将森林中采集到的棕色林蚁与乙醇混合在一起,再提炼出带有柠檬味的毡酒,每瓶含有62只林蚁精华,售价200英镑。报道称,酿酒商威尔3年前与妻子创办了全球首家定制毡酒公司,后来丹麦一家食品实验室联络他们,称可用棕色林蚁酿酒。这种林蚁以散发柠檬味著称,味道源于它们腹部发出的用来驱赶敌人的甲酸。威尔于是到肯特郡的森林捕捉6000只林蚁,并用高纯度乙醇浸泡...
太萌了!3岁女孩街边卖柠檬水攒钱买警服
这个可爱的小女孩名叫Hannah Pasley。Hannah告诉妈妈,她想赚钱给自己买一套警服。一套警服40美金,3岁的她怎么才能赚到这笔钱呢?Hannah想出了一个好办法,卖柠檬水。 她今年3岁,跟家人一起住在美国密苏里州。家里人的工作,都跟警察不沾边……但这个萌萌哒的小姑娘,却一直对警察蜀黍警察阿姨蜜汁崇拜。她的妈妈Amber表示,“Hannah一岁半的时候,就能说出完整的...
柠檬黄是可以食用的化学合成色素,在食品中广泛使用。其在食品、医药、化妆等领域里作为添加剂的重要性以及未来的市场潜力。但是柠檬黄安...[详情]
在现实生活中,有些饭店对自己生产的产品卫生没有足够的重视,以马马虎虎的态度对待,结果造成顾客就餐食物中毒等不安全的事件发生,给顾客造成不必要的人身伤害的同时,也给饭店自己带来财产经济损失或灭顶之灾。那么,饭店厨房中有哪些卫生问题呢?今天佰佰安全网小编就来给您详细介绍下相关的饭店安全知识。饭店厨房中有哪些卫生问题? 食品污染问题在餐馆经营中,经营者对食...[详情]
临近过年,很多人都想烫染头发换个新造型。烫头发最伤发质,那么,烫发过程中有哪些危害?怎样能通过一些方法降低烫染头发的危害?今天佰佰安全网小编依据化妆品安全小知识给大家分享一些实用的方法,供大家参考!烫发的原理是什么? 专用烫发药水中的铵锍酸(碱性)通过头发表层的毛鳞片进入皮质层,改变头发的蛋白链结构而形成卷发,烫发一般是先用还原性的化学药水来拆散胱氨...[详情]
