莲藕淀粉酶解动力学

尿淀粉酶

尿淀粉酶是淀粉酶在尿液中的存在形式，正常情况下，胰腺和腮腺产生的淀粉酶，通过血液循环，经肾脏随尿液排出。疾病情况下，尿淀粉酶含量会由于淀粉酶的产生量、排泄情况以及储存状态的改变发生变化。 尿淀粉酶的检测可用来辅助诊断胰腺炎、胰腺癌、腮腺炎、消化性溃疡穿孔、机械性肠梗阻、胆道梗阻、急性胆囊炎等疾病；还可用来评估胰腺炎患者恢复期的情况。 尿淀粉酶偏高的原因主要包括胰腺疾病、非...

淀粉酶活性

据实验表明，温度、PH值、金属离子等均能影响酶的活度，具体表现在以下几个方面： ①温度： 由于酶对热是不稳定的，所以在不同的温度下，酶的活度是不同的。低温时，酶的活度很低，随着温度的升高，酶的活度逐渐增加，在某一温度下，酶的活度表现最高，此温度称为这种酶的最佳温度。 所谓稳定温度是指酶在该温度范围内是稳定的，不发生或极少发生失活现象。 每种酶都有它的稳定温度和作用最佳...

暴力执法 城管摔碎商户20斤莲藕并辱骂(图)

骂商户、摔踩地上的莲藕……昨日，一段武昌城管人员粗暴执法的视频在网上流传。记者采访证实， 武昌区城管委中华路执法中队确实有一名协管员粗暴执法。昨日，记者从视频中看到，地上有很多散落及碎断的莲藕。一名身穿便装，体形较胖的30多岁男子在和商户大喊，“你捡不捡？”商户回应：“不捡。”穿便装的男子就从墙边台阶上拿起一根莲藕，使劲往地上摔。商户每次回应不捡，该男子就拿起一根莲藕往地上摔...

司机眼一眯使9吨莲藕在高速上

近日，在S11平汝高速K309+980处北往南方向，发生一辆货车侧翻，车上满载着的9吨莲藕“天女散花”，洒落面积达280平方米，导致右幅车道拥堵达3小时。 当日凌晨5时许，湖南省高速公路建设开发总公司株洲管理处浣溪路政大队接警称，一辆鄂A牌照货车在平汝高速K309+980北往南方向发生侧翻，货车内满载的9吨莲藕散落一地，导致右幅车道无法正常通行，事故现场一片狼藉。 接到通知后，...