高汤是干啥

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

“高汤更有营养”是一种误解

因为汤的营养全部来源于原料，而原料（如猪肉）中的成分包括脂肪、蛋白质、糖、维生素、矿物质等，在熬煮过程中，水溶性的维生素、矿物质等部分进入汤中。而蛋白质在高热情况下会产生化学反应，分解成氨基酸（如谷氨酸等），使味道鲜美，其实大多数营养仍在肉里。 ①如哺乳期妇女、手术患者，多喝汤可以补充水分、维生素、矿物质等； ②血脂偏高者，应控制脂肪摄入，通常来说，羊肉、猪肉、牛肉、兔肉...

贪官贪污赃款 除了购房还干啥

“2017年反腐第一剧”《人民的名义》正在热映，其中检察官（陆毅饰）抓获的首个巨贪（侯勇饰）为了藏2亿多现金，竟专门买一幢别墅。记者发现，这名小官巨贪正是以国家能源局煤炭司原副司长魏鹏远为原型，后者在北京富力城买房藏钱。除此之外，还有贪官利用受贿款购入商品房，大搞金屋藏娇，甚至利用手中职权低价买房、高价卖房，倒手炒房获利。今年2月，专家建议，应加快推进不动产登记制度、严格落实领...

逃犯载骆驼闯红灯 他要干啥？

逃犯载着骆驼闯红灯被查 其买来的目的竟就是为跟游客拍照赚钱4月27日晚上9点，南京江北新区公安分局交警支队一大队开展夜查行动时，发现一名司机是网上在逃人员。据介绍，当时民警发现一辆鄂FH****的货车行驶至浦泗路路口时，司机见到路旁的民警后，竟然闯红灯通行。 逃犯载着骆驼闯红灯被查 其买来的目的竟就是为跟游客拍照赚钱货车很快被民警拦下，驾驶人张某神色慌张。通过核实张某的相关信...