为什么吃红肉配红酒

自制红酒为什么会霉变

红酒霉变的原因 1.自制葡萄酒在发酵过程中由于发酵环境的温度过高，使霉菌过于活跃导致; 2.制作过程中有不洁菌(如容器没有经高温菌、有生水混入等等)，与葡萄果汁混合后生成霉变。 其实只要我们注意以下几点，自酿葡萄酒就不会出现发霉问题。 1.选择葡萄原料时要尽量去除烂果、霉变果、裂果。 2.用清水清洗葡萄后，一定要“风干”葡萄,不能有水份。 3.发酵时温度好是26到...

为什么红肉吃多了容易老年痴呆

新研究负责人，美国加州大学洛杉矶分校神经学教授乔治·巴特克斯及其同事，研究了认知障碍症患者大脑的两个区域，比较了大脑海马区域（认知障碍症早期受损大脑区域）和丘脑区域（只有进入老年之后才可能受损的大脑区域）。研究人员通过大脑成像扫描技术发现，认知障碍症患者大脑海马区域铁含量增加，并与该大脑区域受损密切相关。 巴特克斯教授表示，虽然铁是细胞功能不可缺少的微量元素，但是摄入太多铁...

吃货必看！千万别吃网红“人造雪粉”

因网传视频走红后销量增长 商家称无毒但专家提醒不慎入眼、误食或对人体有害商家自称“人造雪粉”无毒无害 近日，一种利用白色粉末和水制成的“人造雪”走红，不少网友将制作过程拍摄成短视频发布在网上。北京青年报记者发现，不少商家在网购平台上出售这类“人造雪粉”，购买者中部分用于装饰、布景，也有人购买“人造雪粉”给自己和孩子玩。商家向北青报记者介绍，“人造雪粉”的主要成分是聚丙烯酸钠的聚...

绥化明水非洲猪瘟 你为什么还敢吃猪肉

1月2日电 据农业农村部新闻办公室1月2日发布，黑龙江省绥化市明水县发生非洲猪瘟疫情。据悉，1月1日，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经黑龙江省动物疫病预防控制中心确诊， 黑龙江省绥化市明水县一养殖场发生非洲猪瘟疫情。截至目前，该养殖场存栏生猪约73000头、发病4686头、死亡3766头。农业农村部表示，疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启...