凉粉含淀粉

凉粉草属性

凉粉草一般生长干沙地草丛或水沟边。我国的两广地区，福建，江浙以及台湾等地区有广泛的分布。在每年的夏季，农民都会收割这种凉粉草，然后晒干。也有人晒至半干，堆叠是凉粉草发酵变黑，再彻底晒干。 中医认为凉粉草是一种味甘;淡;性寒的草药或者是食物，凉粉草具有清热解暑作用，不妨在炎热的夏天用凉粉草制作成凉粉来清热解暑吧，据小编翻阅古书记载，凉粉草在古代还是治疗中暑、高血压、关节疼痛等...

凉粉草禁忌

禁忌1、饮酒时不宜多吃凉粉草，因为，凉粉在加工过程中要加入适量白矾，白矾有减缓肠胃蠕动的作用，凉粉佐酒进入胃，会使喝下去的酒在胃肠中停留时间延长，这样既增加了人体对酒精的吸收，又增加了酒精对胃肠的刺激作用。同时还减缓了血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒。 禁忌2、从食物属性上来看，凉粉草是不宜与一切热性食物搭配，包括海鲜、牛肉等。因为凉粉草本身是寒性的，与热性...

安徽查出6批次不合格淀粉及淀粉制品

昨日，安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。记者获悉，抽检结果显示，共有6批次不合格，涉及淀粉及淀粉制品、酒类、食糖和饮料等品种。在抽检的35批次食糖中，有3批次不合格。分别是安徽品涵贸易投资有限公司长丰分公司经销的标称合肥佳良农副食品加工厂生产的红糖，长丰县朱巷镇百润发超市经销的姜汁红糖，潘集区泥河镇龙嘉生活购物中心经销的标称合肥瑞迪食品有限公司生产的老土冰糖。此...

铝超标凉粉皮流入市场 两份粉皮其中一份超标5倍

夏天，爽口劲道的凉粉皮是大家餐桌上的常客。但是最近记者接到业内人士举报说：镇江句容某凉粉皮加工厂，在生产过程中添加过量的硫酸铝氨，并且这批凉粉皮大量的销往南京。[知情人士：检查报告“铝”超标] 举报人提供了一份送检报告，这份报告由国家加工食品及食品添加剂质量监督检验中心南京分中心出具，显示位于镇江句容郭庄的该生产企业2017年6月19号生产批次的凉粉皮中，每公斤铝残留高达9...