如何鉴别食品真假
谜语型标签 如一种外观包装很好的速冻银鱼,厂名只有“陕西××”(为地名);一种鲜见食品,产地只写“山东××”(为县名),根本没有企业的名称。一盒包装精美的鸡精,干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址,已成为部分造假食品标签的模式。 戏法型标签 如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。一些过期大包装食品,就是这样...
真假食品鉴别
一、选择生产规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业对原材料的质量控制较严,生产设备和工艺水平先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。 二、要仔细查看产品包装上的标签标识是否齐全,特别是配料表和产品成分表,以便区分产品是配制型含乳饮料还是发酵型含乳饮料;是活性类产品还是非活性类产品;选择适合自己口味的品种。在根据产品成分表中蛋白质含量的多...
在多家电商平台上,燕窝、海参、鹅肝、松茸、进口牛肉、鱼翅等“奢食品”销量不菲,价格不一。记者近日调...[详情]
淘宝禁售“野味” 病从口入
新型冠状病毒肺炎来势汹汹,野味再次被推至风口浪尖。国家卫健委高级别专家组组长钟南山日前表示,根据流行病学分析,此次新型冠状病毒来源很大可能是野生动物,比如竹鼠、獾等。国家卫健委高级别专家组成员袁国勇也呼吁称:“我们都不应该吃野味。”“拒绝野味,人人做起!”,公众呼声越来越高,但记者昨晚发现,电商平台仍有野味公然售卖,涉及动物包括果子狸、竹鼠、猪獾、狗獾等高危动物。不过记者注意到...
淘宝:将及时下架屏蔽日本核污染地区食品
针对央视3.15晚会报道了日本核污染地区违规食品在国内的违规流通和销售情况。淘宝官微再度发表声明,称“自2011年国家质检总局发布《关于禁止部分日本食品农产品进口的公告》以来,我们就一直在及时跟进下架、屏蔽所有异常产品,并协助海关等执法部门查获违法商品、堵截流通渠道。仅2016年,我们即删除疑似商品链接2.2万条,处理相关商家4108家。”淘宝称有两种情况还请特别注意:1.被曝...
食物是我们生存的基本保障,食品的健康安全问题也是我们时刻关注的问题。现在由于一些不法分子为了赚取更多利益,把一些普通食品冒充绿色食品进行售卖。因此,我们必须对绿色食品及无公害食品安全知识有所了解,以保障食用安全。今天小编就给大家介绍一下如何鉴别绿色食品的真假。什么是绿色食品绿色食品,是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿...[详情]
