食品种类及营养

我国最新批准的转基因食品种类

我们再看下什么是转基因食品?转基因食品(Genetically Modified Food，GMF)是指利用基因工程(转基因)技术在物种基因组中嵌入了(非同种)特定的外源基因的食品，包括转基因植物食品、转基因动物食品和转基因微生物食品。转基因作为一种新兴的生物技术手段，它的不成熟和不确定性，必然使得转基因食品的安全性成为人们关注的焦点。 从世界上最早的转基因作物(烟草)...

食品添加剂种类及危害

根据我国食品卫生法(1995年)的规定，食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。 1 甜味剂、防腐剂： 大多存在于:蜜饯、果脯、...

转基因技术与传统育种技术相辅相成更有益丰富食品种类

现在市场上出现的转基因食品有很多，很多消费者由于对转基因技术的不了解，而对转基因食品的购买心存恐慌。转基因食品由转基因作物而来，那么，转基因技术与传统的育种的技术冲突吗?自从人类耕种作物以来，我们的祖先就从未停止过作物的遗传改良。过去的几千年里农作物改良的方式主要是对自然突变产生的优良基因和重组体的选择和利用，通过随机和自然的方式来积累优良基因。遗传学创立后近百年的动植物育种则...

天津港仓库爆炸事故危化品种类数量曝光

var player = polyvObject('#plv_9799e8a47b71bffebfe11e7195a1039c_9').videoPlayer({'width':'670','height':'480','vid' : '9799e8a47b71bffebfe11e7195a1039c_9'});2015年8月12日，天津港瑞海国际物流公司所属的危化品仓库发生爆...