奶酪发酸是坏了吗
制作奶酪需经过微生物的发酵作用,在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下,蛋白质形成氨基酸、肽、际、胨等小分子物质,因此很容易消化,其蛋白质消化率达96%~98%。奶酪生产中,大多数乳糖随着乳清排出,余下的也都通过发酵作用变成了乳酸,因此奶酪会有一种酸味,是可以放心食用的。 因为奶酪中含有丰富的营养,放时间长了会发生腐败变质,导致味道发酸,这样的奶酪已经坏了,就不能吃了。 奶...
发霉的奶酪能吃吗
发霉食品对人体健康的影响主要表现在以下三个方面。 1.产生厌恶感由于微生物在生长繁殖过程中促进食品中各种成分变化,改变了食品原杏的感官件状。使人对其产生厌恶感。 2.降低食品的营养价值由于食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物腐败变质后结构发生变化,因而丧失了原有的营养价值。 3.引起中毒或潜在危害食品从生产加上到销售的整个过程小,食品被污染的方式和程度也很复杂.食品腐败变质产...
一列火车26日下午在瑞典首都斯德哥尔摩以南地区与一辆参加军事演习的坦克相撞,造成4人受伤。 ...[详情]
女子诉宜家水杯自爆伤人案开庭 宜家:漫天要价
昨天(4月16日)上午,“宜家水杯突然爆裂伤人案”在北京大兴区人民法院开庭审理。原告王女士坐在了旁听席上,宜家则委托代理人出庭。该案原定于3月15日开庭审理,但由于被告宜家一方当天并未到场,因此庭审临时取消。案件背景2017年5月20日凌晨,北京市民王女士使用宜家水杯喝水时,水杯突然爆裂,致其当场昏迷,送医后下唇缝合4针,一颗门牙断裂。王女士认为宜家该款名为斯黛纳的玻璃水杯不符...
威胁我国国家安全被捕瑞典公民已释放
原标题:瑞典外长:在华被捕的瑞典公民彼得•达林已获释据俄罗斯卫星网1月26日消息称,瑞典外长玛戈特•瓦尔斯特伦25日表示,中国政府已释放1月初因被控“威胁中国国家安全”而在北京被捕的瑞典公民彼得•达林。彼得•达林2016年1月因涉嫌从事危害国家安全犯罪活动等罪名被捕。他此前一直生活在北京,并为一家名为“人权卫士紧急救援协会”的机构工作。据此前媒体了解,“人权卫士紧急救援协会”...
