果胶酶使用
果胶酶按产品性状可分为液体状及粉状两大类,对于处理果汁、葡萄酒、植物提取等,使用液体状更为方便。对于粉状的果胶酶,使用10-20倍于果胶酶重量的温水解后添加物料里;液体状的果胶酶可直接加入底物,注意折拌均匀即可。具体操作流程如下: 1、葡萄酒工艺流程:将葡萄除梗破碎装桶→ 先加入偏重亚硫酸钾杀菌→ 半小时后加入果胶酶溶液(注意不能和皂土一起使用); 2、果汁生产工艺流程:...
果胶酶性质
果胶酶也称多聚半乳糖醛酸酶等,分解植物果胶质。工业上一般由曲霉菌发酵生产果胶酶。 (1)分类商品果胶酶制剂中含有三种酶类,分别为原果胶酶、果胶酯酶和聚半乳糖醛酸酶。 ①原果胶酶:可以把不溶于水的原果胶分解为可溶于水的高聚合体果胶; ②果胶酯酶:脱去果胶中的甲氧基基团,促使果胶的脱甲酯作用; ③果胶解聚酶:促使果胶中D-半乳糖醛酸的α一1,4糖苷键的裂解。 (2)性质...
省通信管理局工作人员提示,要提高安全意识,选择正规渠道下载安装软件。在使用计算机或智能手机时,一定...[详情]
动物园非法运输国家保护动物
2016年8月20日消息,江苏淹城野生动物世界因涉嫌非法运输3只国家保护动物“白化孟加拉虎”被浙江警方查获。20日,记者从常州获悉,野生动物世界所属辖区农林部门已介入调查。8月15日晚上8时40分左右,在G25宁杭高速青山服务区内,一辆常州牌照商务车引起浙江湖州警方的注意,他们在对车辆例行检查发现,该车后备箱内,三个用纸盒掩盖的大铁笼内藏着3只带有斑纹的猫科动物。在警方质询下,...
你知道么?36年工龄能拿多少退休金?
养老金的多少关系着退休后生活质量。最近,有粉丝咨询思之想之,今年60岁退休,应该是有36年工龄,包括10年视同缴费年限,那么,能领多少退休金呢? 在回答这个问题之前,我们先来了解一下,在现行职工养老保险建立之前,企业职工是不用缴费的,养老问题由企业负责,退休后由企业发放退休金。之后,企业职工养老保险制度建立,职工个人和企业开始共同缴纳养老保险,一般企业缴纳20%,个人缴纳8%。...
动物园里动物虽然品种多,但是其传染病的传播率也很高。那么,动物园动物常见传染病有哪些呢?...[详情]
我们都会用到它,用毛巾来擦干皮肤上的水滴。然而许多人虽然天天洗脸,洗手或洗澡,但是能做到天天洗毛巾的人也不是很多。那么,毛巾不洗容易产生哪些问题呢?佰佰安全网为您普及相关的卫生间安全小知识。毛巾不洗容易产生哪些问题? 毛巾作为经常接触面部的针织品,其品质受到广大消费群众的关心,毛巾分为纯棉毛巾和聚酯纤维的毛巾等。纯棉毛巾作为擦脸巾使用广泛,但是用久了...[详情]
随着人们对环境保护意识的增强,自我保护意识的提高,废物的处置,特别是医疗废物的处置已越来越受到社会的关注。那么,医疗垃圾会产生哪些危害?我们又该采取怎样的措施治理呢?下面佰佰安全网就来详细讲解下相关的固体废弃物安全小知识。什么是医疗垃圾? 医疗垃圾即医疗废物。医疗废物是指医院所有需要丢弃、不能再利用的废物,包括生物性的和非生物性的,也包括生活垃圾。医...[详情]
