什么是食品砷污染
在环境化学污染物中,砷是最常见、危害居民健康最严重的污染物之一。有色金属熔炼、砷矿的开采冶炼,含砷化合物在工业生产中的应用,如陶器、木材、纺织、化工、油漆、制药、玻璃、制革、氮肥及纸张的生产等,特别是在我国流传广泛的土法炼砷所产生的大量含砷废水、废气和废渣常造成砷对环境的持续污染,从而造成食品的砷污染。 砷在人体内的代谢,通常认为砷的甲基化作用具有两面性,一方面可以有效抑制...
砷污染对人体的危害
元素砷的毒性很低,但砷的化合物均有毒,砒霜就是一种三介砷化物,砷进入人体内被吸收后,破坏了细胞的氧化还原能力,影响细胞正常代谢,引起组织损害和机体障碍,可直接引起中毒死亡。如果将砷作用于人体局部,最初有刺激症状,久之出现组织坏死。砷对黏膜具有刺激作用,可直接损害毛细血管。经黏膜或皮肤吸收的砷及化合物,主要沉积在毛发、指甲、骨、肝和肾等器官。 砷及其化合物进入人体,蓄积于肝、...
目前各地的大气污染预警,关注的多是PM10、PM2.5,对于二氧化硫、臭氧等短期毒性超PM2.5的...[详情]
氮氧化物提速重污染?专家:待商榷
12月20日上午11点04分,京开高速天宫院段,电子屏显示“红色预警国Ⅰ国Ⅱ机动车禁行”。清华环境学院院长贺克斌认为,华北地区氮氧化物浓度高加速重污染,建议重视氮氧化物减排。近日,清华学者联合发表的一份关于雾霾的最新研究成果引发关注。研究称,12月中下旬的重污染期间,二氧化氮大大加速了硫酸盐的生成,而硫酸盐恰是重污染形成的主要驱动物种。昨日,该文通讯作者之一、中国工程院院士、...
要治理重污染优先减排氮氧化物
习近平在央财领导小组会议上指出,推进北方地区冬季清洁取暖,关系北方地区广大群众温暖过冬,关系雾霾天能不能减少,宜气则气,宜电则电,加快提高清洁供暖比重。贺克斌称,降低氮氧化物,可以有效缓解雾霾天气,而氮氧化物的主要来源还是燃煤,其次是机动车,尤其是冬季供暖期,燃煤的占比更高。近日,一篇发表在《科学进展》、由中德两地科学家对雾霾重要组成成分之一——硫酸盐形成机制探讨的论文引发公众...
我们都知道,新装修的房子要开窗通风一段时间后才可以入住,因为新房里的建筑物料和家具会释放出甲醛对人体健康产生危害。但是,食物中也...[详情]
食品污染是现在非常严重的一个问题,很多的食品因虫卵污染而对人体造成危害,那么我们应该如何防止虫卵污染食品呢?下面佰佰安全网将给大家讲解下食品污染小知识。污染食品里会有哪些寄生虫及虫卵 通过污染食品而危害人的寄生虫有蛔虫、绦虫、囊虫、旋毛虫、中华枝睾吸虫等。囊虫是绦虫的幼虫,通过肉食能直接对人体造成危害,如猪囊虫病就是人畜共患的一种寄生虫病,患有猪囊虫...[详情]
食物是人体每日所需,但是,如果保存不当,可能会被一些细菌所污染,导致食物霉变。那么生活中我们应该怎么预防细菌污染我们的食物呢?大家一起来关注下食品污染小知识。引起食品污染的细菌种类 引起食品污染的细菌主要分为:1. 致病菌和条件致病菌:可引起人类感染性疾病或食物中毒。如;致病菌:如伤寒杆菌、痢疾杆菌。条件致病菌:当机体抵抗力下降或条件改变时会致病的细...[详情]
