三部委出台学校食堂文件

学校食堂消毒制度

1、食堂对炊具、餐具的消毒，要严格按照“洗、冲、消”程序进行，坚持每日用餐后，用消毒柜消毒，每天对餐具用开水蒸煮10-20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责，未消毒的炊具、餐具一律禁用，消毒的炊具、餐具贮存到保洁柜内，防止交叉感染。 2、每日对食堂的地板、水沟用漂白粉消毒。泔水桶应保持清洁，并加盖。 3、每餐工作前，食堂工作人员必须用流水洗手后方能上岗。 4、学生每次...

学校食堂如何监管

学校食堂如何监管 一、加强领导，夯实学校食品安全工作基础 1、各级政府和教育、卫生、食品药监等有关职能部门应高度重视，将《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和各级政府制定的食品安全工作意见、工作制度贯彻落实到各级各类学校，强化学校对加强食品安全工作整体意识。特别是要落实地方政府负总责，校长是笫一责任人的责任制。 2、加大财政投入。财政部门应将学校食堂建设作为学校基...

三部委联合通报山东非法疫苗案调查进展

近期，山东上亿元假疫苗流入市场的消息引起社会上不小的恐慌，令不少家长担心不已。昨日下午，公安部、国家卫计委、国家食药监总局三部委联合召开新闻发布会，通报非法经营疫苗案调查处置进展情况。 发布会透漏，截至目前，已经查处与涉案线索相符人员87名，排查出涉嫌违法经营企业29家，涉嫌购进非法疫苗接种机构16家。国家食药监总局药化监管司司长李国庆坦言监管工作存在漏洞，并强调“对于非法经营...

三部委：将重点整治丽江等7地旅游市场秩序

2月23日，国家旅游局宣布，从即日起至5月底，将联合公安部、国家工商总局在全国范围组织开展旅游市场秩序综合整治春季行动，对云南丽江等7个重点地区的重点问题进行重点督查，严厉打击扰乱旅游市场秩序的顽疾，查罚一批违法违规企业。据介绍，整个春季行动将分为突击检查、集中整治和强化办案三阶段进行，为期三个月。根据工作安排，春季行动主要工作任务包括五个方面，其中包括，紧盯市场乱源，严厉打击...