酿酒变酸还能喝吗
1.白酒:由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得,酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净。 2.啤酒:是人类最古老的酒精饮料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。 3.葡萄酒:是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍...
甜酒变酸还能喝吗
1. 大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖,这更有利于它快速补充人体的能量,以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。 2. 酸对于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用,这些有机酸大部分是大米淀粉在发酵过程中由根霉发酵产生的。所含的有机酸主有乳酸、乙酸、柠檬酸等。 3. 大米中大部分的蛋白质是不溶于水的(谷蛋白、醇溶蛋白、清蛋白、球蛋白),经...
2015年11月29日,针对近日微信圈爆料的“吃柿子喝酸奶会中毒”一事,辽宁某医生专家做出相关回应...[详情]
你真的会喝酸奶吗?看看专家怎么说
酸奶很多人都喜欢。我们常吃的杯装酸奶,锡纸盖上常会凝结出一层浓稠的物质,有人称其口感佳、营养高。这是真的吗?酸奶杯盖上的这一层“乳”是怎么形成的呢?不“舔”就浪费了吗?针对这些问题,科信食品营养信息交流业务部主任阮光锋和健康管理机构营养师董洋为你来解答。盖上有没有这一层“乳”,与酸奶的制作工艺有关阮光锋介绍,杯装酸奶按加工方式分为凝固型酸奶和搅拌型酸奶两类。这两种酸奶在营养价值...
猴子溜进住户家 吃完苹果吃豆子还喝饮料(图)
溜进来一只猴子又是吃苹果又是吃豆子还拿起一罐加多宝咕咚咕咚喝光了5月23日14:08,汪先生来电:我是范家公寓(江干区范家路与天城路交叉口)的居民,住在二楼,昨天下午,有只猴子从我家的窗户里爬了进来,当时家里只有我一个人,客厅的茶几上放着苹果,猴子抓起苹果就开始吃,吃完之后又跑进房间,吃起了红枣和创可贴。一开始我不敢抓啊,怕它咬我,用小娃娃来逗它,让它不再跳来跳去地捣乱。后来,...
正常情况下,保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求,食品的口味、气味和外观都会变化的非常快,即使食品没有超出保存期...[详情]
