切菜板霉变

切菜刀伤怎么处理

切菜刀伤怎么处理?处理方法如下： 切菜时被到切伤后如果出血较少且伤势并不严重，可在清洗之后，以创可贴覆于伤口。不主张在伤口上涂抹红药水或止血粉之类的药物，只要保持伤口干净即可。 若伤口大且出血不止，应先止血，然后立刻赶往医院。具体止血方法是：伤口处用干净纱布包扎，捏住手指根部两侧并且高举过心脏，因为此处的血管是分布在左右两侧的，采取这种手势能有效止住出血。使用橡皮止血带效...

厨师拿刀切菜正确姿势

厨师在切菜的时候，要将将左手的手指内扣着来固定菜的稳定。然后进行切菜，这样能起到保护手指的作用。而如果你想加快自己切菜的速度，这是需要长期的经验来增加速度，基本你在家家中多多切菜一段时间就可以加快速度了。 切菜刀法基本功：依据刀与原料的接触角度，分为平刀法，斜刀法，直刀法，剞刀法和其他刀法。 1、平刀法。即放平刀身，使之与菜墩平行，刀刃中部入料，片时一刀到底，刀的前端平行...

国际学校食堂蔬菜霉变 官方出面

针对上海市民办中芯学校食品安全问题，10月23日凌晨，上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报，全文如下：10月19日晚，市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后，市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时，市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查，于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公...

麻辣烫员工把脚放菜板上切肉 真是恶心到家了！

说起带有学生时代回忆的菜谱麻辣烫 一定榜上有名一口大锅咕嘟咕嘟永远冒着热气一台冰柜以格子为区间整齐地摆放着各种食材喜欢什么就拿恨不得每一样都加上 当什么菜都想吃的时候来一份麻辣烫就是最好的选择了在广州天河五山广场这里有一家杨国福麻辣烫店深受附近的高校学生喜爱但是在30日晚上7点多黎先生路过该店竟然看到了这令人震惊的一幕……▼ 只见厨房内一名男员工坐在高脚凳上双脚则架在案台上仔细...