咖喱鸡放牛奶芝士

芝士发霉可以吃吗

奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另...

芝士蛋糕适合小孩吃吗

我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...

7岁“放牛娃”与87岁奶奶相依为命

4月9日，重庆酉阳木叶乡干田村的7岁小孩张罗爱利用周末时间在田间放牛。据悉，张罗爱的母亲在他未满一周岁时就离开了家庭，在他4岁时，父亲外出务工意外身亡，家中彻底失去了依靠。张罗爱家里的大伯也是患病无劳动力，7岁的他只有和87岁的奶奶相依为命。张罗爱的家是一个四面透风、窄小潮湿的土屋，窗子是用废旧的塑料袋糊上的，家里最“值钱”的就是一口铁锅。堂屋墙上最醒目的就是张罗爱获得一年级考...

绵阳一车辆被大水冲走 放牛大爷跳入河中救人

5月21日早上，四川省绵阳市安州区两名教师驾车上班途经桑枣镇一漫水桥时，不幸被大水冲走。事发时，该镇香溪村59岁的黄军跳入齐腰深水中救上一人。据黄军介绍，当时他正在河边放牛，河水湍急，“大水将桥面全部淹完，车辆行驶到桥面中间时，已被淹了一半，然后被大水冲进了河中。”看到这一情形，黄军立即沿着河边跑，“车辆冲了大概100米后，车里面漂出来两个人。”黄军介绍说，第一个出来的人直接...