雀巢美极鲜味汁包装

鲜味剂的作用

鲜味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质。鲜味剂不同于酸、甜、苦、咸4种基本味的受体，味感也不同。它们不影响任何其他味觉、刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。它们对各种蔬菜、肉、禽、乳类、水产类乃至酒类都起着良好的增味作用。 在家庭的食物烹饪或是食品加工中，鲜昧剂起着很大的作用。但绝大多数都使用谷氨酸钠，这样做的结果不但添加量大，成本高，且...

鲜味剂的种类

鲜味剂或称风味增强剂，是补充或增强食品原有风味的物质。当这些物质的使用量低于其单独检测阈值时，仅增强风味，只有当其用量高于其单独的检测阈值时，方产生鲜味。鲜味剂不同于酸、甜、苦、咸4种基本味的受体，味感也不同。它们不影响任何其他味觉、刺激，而只增强其各自的风味特征，从而改进食品的可口性。它们对各种蔬菜、肉、禽、乳类、水产类乃至酒类都起着良好的增味作用。目前，我国批准许可使用...

网传美瞳隐形眼镜掉色严重 洋包装并非洋货

当下很多爱美一族喜欢佩戴“美瞳”隐形眼镜，但是看上去能让眼睛变大、变色的美瞳却暗含着不少的危险，记者采访发现，很多美瞳产品用棉签一擦会掉色，恐怕会危及眼部健康。记者在几家眼镜店和美妆店发现，有色隐形眼镜价格从每副几十元到几百元不等，颜色和包装也是各式各样。当问到这种彩色的隐形眼镜是否会掉颜色的时候，销售人员给出了十分肯定的答案，说美瞳是由两个透明的部分组成，把颜色加在中间，肯...

雀巢倾倒400吨咖啡 原因业绩不佳

雀巢倾倒咖啡回应称保持产品新鲜度，事实真的如此吗?2015年2月,近400吨未过期的雀巢咖啡在广东东莞被销毁,市值近千万。这次雀巢(中国)有限公司(以下简称雀巢中国[微博])倾倒速溶咖啡是自1992年建厂以来最大规模的销毁行动。食品饮料战略定位专家徐雄俊认为:“雀巢咖啡倾倒同前段时间的奶农倒奶基本是一样的情况,行业增速减缓,产能却提前加大,形成供过于求的情况,为了维护市场价格只...