酸菜鱼家常做法没刺

家常腌酸菜的方法步骤是什么？

准备：新鲜芥菜5kg、坛子1个、光滑的石头2个左右、大量开水、竹片适量、食品级塑料袋 腌制步骤： 1、选择一个晴朗的天气把地板清扫干净，把芥菜全部清洗干净，有的人觉得这时候洗了之后就很难晒干，但是只要天气足够好并且晾晒的时候方法对了，也很容易晒干的，然后把芥菜直接放到地板上晾晒几个小时，把芥菜中的一部分水分晒干、晒皱。 2、锅中加水烧开，一定要把水全部烧到沸腾，有条件的...

麦穗鱼做法

做法一、酱焖麦穗鱼 食材：麦穗鱼、油、盐、葱、姜、蒜、花椒、香其酱、干辣椒。 做法： 1、麦穗鱼清洗干净。 2、将葱、姜、蒜、小辣椒切碎备用。 3、热锅热油然后放葱姜蒜爆炒出香。 4、放入香其酱翻炒后加水，视情况不要太多过麦穗鱼的量。 5、水开 后放入麦穗鱼和辣椒、盐等。 6、大火烧开后转中火继续炖，炖到只留少许汤汁就可以起锅了。 做法二、香煎小麦穗鱼 ...

真独特！酸菜牛蛙”月饼现身市场 广受欢迎

入秋天气渐凉，各种口味的月饼也是纷纷上市，最近，一款酸菜牛蛙月饼着实让人大开眼界。记者体验了一下酸菜牛蛙月饼，从大小上看它和普通月饼是差不多，表皮特别酥脆。掰开月饼后，里面是有酸菜、肉松还有牛蛙肉。这款酸菜牛蛙吃起来，酸菜的味道比较重，牛蛙的腥味并不太重，整体感觉比较奇特。其实这是产自北方的京式月饼，那吃惯了苏式月饼的江苏人能喜欢吗？采访中有市民表示，味道挺好的！ 味道是不...

长春1039人同吃酸菜馅水饺打破世界纪录

2月8日是中国传统节日小年，2018中国长春冰雪旅游节“世界上最多人同吃酸菜馅水饺”世界纪录挑战活动举行，1039名挑战者同吃酸菜馅水饺，创世界之最。 北方人庆祝节日，总是离不开饺子。8日，是农历腊月二十三，北方人的“小年”。在这个春节来临前最重要的一个节日里，幸福的长春人自然免不了要遵从吃饺子的习俗。你知道吗？昨儿咱长春人吃饺子，竟吃出个“世界纪录”。1039人同吃酸菜馅...