三醋酸甘油酯和甘油三酯

硬脂酸甘油酯

1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象;防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。参考用量为0.2%～0.5%。 2. 用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。 3. 用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量。 4. 用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。还可用于乳化香精中...

单硬脂酸甘油酯

什么是单硬脂酸甘油酯呢？ 单甘酯（Monoglyceride，MG）的全称为单脂肪酸甘油酯（或甘油单脂肪酸酯）其有两种构型即1- MG和2- MG。按照主要组成脂肪酸的名称可将单甘酯分为单硬脂酸甘油醋、单月桂酸甘油醋、单油酸甘油醋等，其中产量最大应用最多的是单硬脂酸甘油酯。单甘酯一般为油状、脂状或蜡状，色泽为淡黄或象牙色，油脂味或无味，这与脂肪基团的大小及饱和程度有关，具有...

温州一仓库期货 存放酒精乙酯

2015年10月11日上午，位于温州苍南龙港镇水门村的一个仓库发生火灾，记者从消防部门处了解到，这里存放着乙酯和工业酒精等化工品。截至中午11点，火势已得到控制。因仓库地处田野，目前并无人员伤亡。事故现场火是今天上午8点20分左右着起来的，这个属于苍南县广大化工有限公司的存储仓库瞬间黑烟冲天。据水门村当地居民介绍，这个仓库早先是用来存放烟花爆竹的，后来又用来存放化学品。龙港镇消...

女子被拐卖三次 和三个男人生下3个娃

28年后再团聚，父女俩抱头痛哭。图片由警方提供“28年了，我终于有户口了……”12日，旺苍县公安局木门派出所内，47岁的陈芳拿着户口本，激动地告诉父亲和派出所民警。28年前，陈芳与家人赌气离家出走，不料却遭人拐卖至河北。多年来，没文化、没身份的陈芳过着颠沛流离的生活，在茫茫人海中寻找回家的路。直到今年4月，在好心人的帮助下，陈芳终于如愿以偿，回到家乡。团聚28年后再见面父女抱...