蔬菜和水果富含人体“三宝”,即维生素、矿物元素和膳食纤维,可促进胃肠道功能的恢复,增进食欲、促进糖...[详情]
冬季吃蔬菜水果易农药中毒,如何防范好?
冬季吃蔬菜水果易农药中毒,如何防范好? 食品卫生专家分析,进入冬季,天气寒冷,植物所进行的光合作用不能完全将农药吸收。多数进入大棚种植的植物对农药的需要量更大,农药残留量也会更大。由于妇女、儿童是水果、蔬菜的主要消费群体,因此这些食物引发的中毒在他们身上体现得尤其明显。由于部分蔬菜农药残留较高,加之市民食用时没有很好地清洁,极易发生食物中毒。 农药中毒潜伏期多在半小时内,...
老人吃蔬菜水果注意别偏食
每天最少应该吃200克—400克水果,也就是4两—8两。吃时应选择不同种类的新鲜水果,减少果干、果汁的摄入。在两顿饭之间,选择2种—3种新鲜水果切成片,搭配着吃最好。而蔬菜每天最少吃300克—500克,也就是6两—1斤,而且要品种多样,颜色多样。尤其是深色蔬菜要占到50%以上,因为一般深色蔬菜的胡萝卜素、核黄素和维生素C的含量都要比浅色蔬菜高。 蔬菜种类 常见的深色蔬菜主...
水果蔬菜,虽然是好东西,但是吃的时候也要悠着点,有些不该吃的咱们千万不要碰,有些坏了的食品一定要扔...[详情]
有些水果最好不要在饭后吃
饭后吃水果是很多人的习惯,但是饭后如果吃含鞣酸多的水果很容易造成胃溃疡,几种水果最好不要在饭后吃。吃完正餐后来份果盘是不少人在家或在外就餐的一个习惯。不过,专家指出,饭后吃水果,特别是吃一些富含鞣酸的水果,对肠胃极为不利,严重的话甚至会导致胃溃疡。北京同仁医院消化内科主任钱冬梅指出,有些水果富含鞣酸,诸如葡萄、山楂、石榴、柿子等,如果进餐时已经吃了一些酸性食物,再进食富含鞣酸...
女子吃啥吐啥困扰3年 瘦如纸片体重只有30公斤
8月16日,28岁的何女士高兴地从广西民族医院出院了,困扰她3年的频繁呕吐症状终于好了。而在一个多星期前,到广西民族医院消化内科求诊的何女士将医护人员吓了一跳,当时身高153cm的何女士被疾病折磨得瘦骨嶙峋,如同纸片一般,体重只有30公斤。原来,何女士持续呕吐了3年,吃啥吐啥,一吃就吐,受尽了折磨,但却不知道得了什么病。据何女士自述,3年前她怀孕初期开始频繁呕吐,刚开始以为是妊...
人到老了以后身体各个器官及机能都会日益衰退,所以在日常生活中不管是饮食还是生活起居都要非常注意。那么,老人多吃蔬菜水果的好处呢?...[详情]
蔬菜和水果是人们生活中必不可少的两种食物,而现在很多的蔬菜和水果都非常容易受到污染,那我们该如何识别受污染的蔬菜和水果才能避免食...[详情]
当大部分超市里的新鲜果品都是分成两种的,原先装好和明码标价的是有机水果,散放着等待挑选的是普通水果。面对着一倍以上的价格差距,很多人都不知如何选择。那么,你知道吃有机水果有什么好处吗?今天小编就来介绍这方面的有机食品安全知识,一起来了解下吧。 什么是有机水果 有机水果就是通过这样的生产方式种植,依据有机食品的一系列标准来生产与加工,并通过合法且独立...[详情]
