低聚糖作用
作用1、它可以改善人体内微生态环境,有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖,经代谢产生有机酸使肠内 pH值降低,抑制肠内沙门氏菌和腐败菌的生长,调节胃肠功能,抑制肠内腐败物质,改变大便性状,防治便秘,并增加维生素合成,提高人体免疫功能 。 作用2、低聚糖类似水溶性植物纤维,能改善血脂代谢,降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量; 作用3、低聚糖属非胰岛素所依赖,不会使血糖升高,适合于...
麦芽低聚糖
淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖,也有人把水解成3—10个,甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类:水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖,由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖,四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖,称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等,人不易消化,无法利用。麦芽...
黑糖食品被曝含有大量丙烯酰胺,除此之外我们平时经常吃的油炸食品、膨化食品等也含有该类致癌物。同时实...[详情]
农民响应大豆振兴 每亩地补贴340元
眼下,东北正在大面积地春播。记者从农业农村部了解到,今年我国东北四省区及黄淮海地区,大豆种植面积大幅增加。近日,记者来到黑龙江省海伦市,当地正忙着春播。今年种粮大户孙安富,把家里1500亩地,全都种上了大豆。孙安富说,去年春播前,并不知道国家会给大豆补贴每亩340元,这比玉米每亩高出295元;后来又看到市场大豆价格一直走俏,所以后悔种少了。今年他可没犹豫,一股脑地瞄准政策走。素...
食药监总局:“晟麦“有机大豆油检出溶剂
6月13日,国家食品药品监督管理总局发布《关于1批次食用油和1批次糕点不合格情况的通告》(2017年第90号),其中晟麦旗舰店在天猫(网站)销售的标称辽宁晟麦实业股份有限公司生产的有机大豆油,溶剂残留量检出值为14.1mg/kg,国家标准规定为不得检出。近期,国家食药监总局组织抽检食用油、油脂及其制品、糕点、饼干、方便食品和茶叶及相关制品等5类食品416批次样品,抽样检验项目合...
如今的父母相当注重宝宝健康,加上知识越来越丰富,都知道让宝宝吃含过多糖食品对其身体有害,甚至会造成长远的影响。那么,高糖食物对儿...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
