色拉油和调和油的区别是什么?
色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油,起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。 色拉油一般选用优质油料先加工成毛油,再...
103岁老太竟然把色拉油当饮料喝
今年已60岁的陈张氏的小儿媳吴大妈告诉记者,老太和他们一起生活,她的一些饮食习惯跟专家推荐的“恰恰相反”,但身体非常健康,体检时血压、心脏都蛮好的。 据报道,在英国竟然有人残忍地用非洲儿童作为祭品,这一令人发指的消息披露后,舆论哗然。一些英国的少数族裔相信,要想获得魔力,必须拿男童给神作祭品,这种手法现在被很多疯狂的人采用。儿童一旦沦为“祭品”,轻则被毒打虐待,重则被残害致...
大连29岁男子初某某,去年12月31日直播喝酒后死亡,此前3个月,他一直在聊聊直播平台上“自虐”式...[详情]
“古法压榨”大豆油价格翻倍 无豆香味实为假冒产品
许多消费者在购买食用油时,时常会见到印有“古法压榨”的标签,真的是这样吗?4月7日,调查人员在沈阳农贸市场发现,也有很多销售古法压榨的大豆油,而且每500ml价格高达30元左右,但是没有豆香味道的大豆油,大都是假冒的。“利兴”古榨豆油近被国家食药监总局检测出溶剂残留量超标。多款食用油致癌物超标 上周,国家食药监总局在官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检报告,其中17款食用...
沈阳300多个餐饮商家加入“无地沟油”行动
“地沟油”一直是消费者外出就餐时,最为头疼的食品安全问题之一。记者近日获悉,从今年5月开始,沈阳地区已有300多个餐饮商家加入“无地沟油”行动。在今年4月印发的《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》中,明确提出要社会各界联合起来,杜绝“地沟油”流向餐桌,彻底解决这一困扰已久的民生问题。据“无地沟油”活动发起人阿里旗下的口碑平台介绍,目前全国响应参与的餐厅门店数量已超4万家,...
由于混合后的地沟油与一般的散装食用油从色泽、味道上都没有明显的区别,因此鉴别起来十分不易。中医看病讲究望闻问切,佰佰安全网提醒广...[详情]
大家应该知道,在每一家学校的门外,都有许多的小地摊,上面摆放的都是一些5角钱一包的,辣条,方便面等等的三无食品。一放学,地摊前就挤满了人,买上一包,就像得到一样无价之宝一样开心,可是,当你在津津有味的吃那些食品的时候,你有没有想过那些三无食品给身体带来的危害呢?学生怎样识别三无食品?那就由佰佰安全网来给大家讲讲相关的校园饮食知识吧。 什么是三无食品?...[详情]
