食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的,那么,哪些食品原料可以辐照呢?和我们...[详情]
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
学校食品原料采购和验收的要求
首先,为了保证食品卫生安全,加强过程管理,保障学校师生的饮食安全,相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...
针对我国南方部分地区强降雨导致的洪涝灾害,财政部已于11日会同有关部门紧急拨付应急救灾资金8亿元。...[详情]
湖南省财政厅紧急调拨赈灾资金6000万
省财政紧急下拨防汛救灾资金2天内调拨赈灾资金6000万元为应对暴雨洪涝灾情,今天,省财政厅紧急下拨防汛救灾资金2000万元。资金补助对象为近期灾情严重地区,主要用于防汛抢险物资消耗补助,灾区群众安置救助等方面,其中,防汛资金600万元,救灾资金1400万元。此前,省财政厅于7月2日拨付防汛救灾资金4000万元,加上此次拨付,我省在2天内共紧急调拨资金6000万元赈灾。省财政厅表...
民政部向新疆地震灾区紧急调拨中央救灾物资
5月12日,民政部根据灾区需求,从中央救灾物资喀什、乌鲁木齐、武汉储备库,向新疆塔什库尔干5.5级地震灾区紧急调拨2200顶帐篷、5000床棉被、5000件棉大衣、5000张折叠床、5000个睡袋、2000套折叠桌凳等中央救灾物资,帮助灾区做好受灾群众临时安置工作。 此前,国家减灾委、民政部针对新疆塔什库尔干5.5级地震灾害紧急启动国家Ⅳ级救灾应急响应,派出工作组赶赴灾区,指导...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
