食用菌如响

无公害食用菌和普通食用菌的区别

食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是...

有机食用菌好吗

1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。此外，食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效效应。例如：灵芝，银耳，香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌，致病真菌，球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压，降血脂，抗血...

食药监：野生菌食用切忌混杂加工和饮酒

野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟...

如新公司与“发烧只喝如新果汁离世”逝者家属达成共识

3月29日下午，如新（中国）日用保健品有限公司通过官方网站，发布带有公司及当事人家属落款的联合声明，称已与“女子患病拒绝就医，靠喝如新果汁排毒去世”当事人家属达成共识。声明中称，如新公司对经销商的监督，教育工作及其内部管理，已做出了专项措施。逝者家属也认同如新的深刻反思，善后诚意以及对逝者的悼念。如新公司表示，将继续致力于强化经销商行为规范和监督、教育，承诺持续推动维护广大消费...