豆类及豆制品含蛋白质很高,一般在20~40%之间,以大豆含量最高。有人计算,1斤黄豆蛋白质的含量相...[详情]
营养与健康长寿是什么关系
一个人从其出生到死亡的生命周期,也可以说是一个“生老病死”的过程,也就是说影响健康长寿的主要因素为疾病和衰老。而营养是抗衰老的最重要的因素,如果在中老年阶段讲究科学合理的营养膳食,日常注重低能量、优质蛋白、不饱和脂肪酸、多糖类、多种维生素、钙、铁、硒等的合理摄入,这对于抗衰延年和确保健康长寿将具有重要意义。 国内外许多科学家,对不同国别、不同地区、不同群体中健康长寿老人的调...
食品营养标签解读--看营养声称
含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例:以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖,但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖,氢化植物油是反...
2018高考首考结束 专家:考完什么就忘掉什么
6月7日,2018年高考第一天,对考生来说,正所谓“几家欢喜几家愁”。怀铁一中心理教师建议广大考生:在高考期间,考生要做到考完什么就忘掉什么。怀铁一中心理教师刘蓉建议广大考生:无论你的语文和数学考的怎么样,都已经是过去式了,做好当下对自己来说最重要的事,积极应对第二天的考试。因为第一天考试已经考完,对于考生来说都是无法控制也无法改变的。考生应该把注意力放在可以控制的事情上,做当...
北京职称与计算机不挂钩?具体还未定好
上个周末,2016年度第五次北京地区全国专业技术人员计算机应用能力考试在全市各考点举行,这也是北京市公布职称评审将和计算机、英语成绩脱钩之后的首次专技人员计算机考试。虽然职称评审不再强制考计算机了,但因为不知道将来评聘时是否需要这个成绩,很多人还是抱着先考了再说的心态,积极地参加了这次考试。12月1日,北京市公布了职称评审将与英语和计算机彻底松绑的消息,几天之后,第五次专技人员...
很多父母不知道的是,怀孕前2-3个月,是宝宝生长发育的关键阶段,这个期间内的营养和生长会对宝宝未来的健康产生决定性的影响。那么,...[详情]
到了孕晚期,准妈妈和胎儿对营养的需求量会更大,一方面是补充消耗量,另一方面是为即将到来的分娩做准备。那么,孕晚期需要补充什么营养...[详情]
营养强化剂的使用有效的提高了人们的营养健康水平,但是有关营养强化剂的一些食品添加剂小知识,大家知道多少呢?比如营养强化剂有什么用途?下面小编就为你介绍一下这方面的知识。营养强化剂是什么 营养强化剂指的是根据营养需要向食品中添加一种或多种营养素或者某些天然食品,提高食品营养价值的过程。这种经过强化处理的食品称为强化食品。所添加的营养素或含有营养素的物质...[详情]
