可丽饼粉是用低筋面粉吗

低筋粉成分

低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常用来制作口感柔软、组织疏松的蛋糕、饼干、花卷等。 如果找不到低筋面粉，可以用80%中筋面粉搭配20%玉米淀粉而成。 低粉可以用面粉（千万不要用那种...

低筋粉和高筋粉的区别

据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白...

贴创可贴致女孩截肢 创可贴千万不要这样用

创可贴现如今已经成为许多家庭必备的东西，有些人出门甚至随身携带。但是，你真的了解如何正确使用创可贴吗？用得不对，就有可能造成反效果！最近#女孩因创可贴使用不当导致截肢#话题就上了热搜 原来，苏州一家医院曾收治一位4岁女童，该女童左手中指的末节发黑，已经坏死多日，需要进行截肢手术，防止病情进一步恶化。令人大跌眼镜的是，女童手指坏死，只是因为受伤后，贴了张小小的创可贴，但由于事后处...

5岁留守儿童用开水洗澡 背部烫伤用创可贴

受伤留守男童。4月3日，达州市达川区赵家镇顺顺和哥哥在家玩耍，顺顺洗澡不料使用的是开水，当即造成背部多处地方重度烫伤，烫伤面积达16%，为了怕家长知道，他用创可贴处理。达州市中医学校附属医院医生表示，目前顺顺刚度过休克期，病情稳定。直接用开水浇淋背部用创可贴处理4月6日上午，记者在达州市中医学校附属医院外科病床上见到了受伤的顺顺。记者注意到，俯卧在床上的顺顺，不时从口中发出痛...