关于食源性

食源性哮喘宝宝有哪些饮食禁忌

1.避免接触和食用已知的能引起过敏、诱发哮喘发作的食物：牛奶、豆类、蛋类、海产品、辣椒、胡椒、大料、茴香、香精、啤酒、汽水等。 2.坚持由少到多、由稀到稠、由粗到细、由1种到多种的辅食添加原则。 3.摄入充足的优质蛋白质，可吃鸡肉、瘦猪肉、猪肝、牛奶、豆粉等，以促进炎症的修复和补充营养。 4.摄入足够的维生素，可吃苹果、梨、大枣、莲子、胡萝卜、油菜、白菜等，以维持身体正...

食源性寄生虫病防治措施

1.淡水鱼虾是肝吸虫(华支睾吸虫)、异形吸虫、棘口吸虫、棘颚口线虫和肾膨结线虫的中间宿主。 2.海鱼或海里的软体动物是异尖线虫的中间宿主。 3.猪是猪带绦虫的中间宿主，也是旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫的重要宿主。 4.牛是牛带绦虫中间宿主，也是肉孢子虫和弓形虫的重要宿主。 5.青蛙、蛇是曼氏裂头绦虫及线中殖孔绦虫、异形吸虫、棘口吸虫的中间宿主或转续宿主。 6.螃蟹、蝲蛄...

2014年共接到食源性疾病暴发事件1480起

日前，国家卫生计生委通报了2014年国家食品安全风险监测工作督查的有关情况。此次督查，在省级开展自查的基础上，组织对河北、山西等10个省(区、市)进行了现场督查。督查表明，截至2014年底，全国共设置监测点2489个，食源性疾病哨点医院1956家，实现了监测点覆盖80%县级区域的年度目标。河北、黑龙江、辽宁等地实现了监测点、哨点医院的县级区域全覆盖。全国共监测样品29.2万件，...

桂林医学院发生食源性疾病事件 89人住院

11月17日15时许，桂林医学院临桂校区发生一起食源性疾病事件，经初步流行病学调查发现临床诊断病例89人。据悉，临床诊断病例89人，学生84人，食堂工作人员5人，目前所有病人均在桂林医学院附院和桂林医学院第二附属医院门诊住院留观治疗，病情均有不同程度的好转，未出现重症病例。事件发生后，桂林市委市政府高度重视。市委书记赵乐秦、市长周家斌作出批示，要求全力救治病人，依法迅速查明事件...