红曲米和护色剂哪个好

红米和红曲米的区别

红米和红曲米二者的区别如下： 一、红米是天然种植的大米（水稻）的一种，有粳红稻、胭脂稻，以及人工杂交繁育的优良品种红水稻（皖稻129）等 1、粳红稻由于过去山区的稻谷加工条件差，基本上靠杵舂米，加上粳红稻的稻皮坚韧，加工出来的大米都较粗糙，食用时很难咽吞，所以被富人视为次等粮，只有贫苦农民食用。 2、胭脂稻是产于河北丰南的一种特有传统优良水稻，其红米外形呈椭圆形，粉红色...

护色剂的作用

护色剂在肉制品中除了发色作用外，还兼有增味和抑菌作用，其最终的有效成分是亚硝酸盐。 发色作用：使肉制品呈现良好的鲜红色。(主要作用) 抑菌作用：亚硝酸盐对微生物的增殖有一定的抑制作用，对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊抑制作用。在肉制品中添加0.1～0.2/kg亚硝酸盐时，可显著抑制罐装肉制品中梭状芽孢杆菌的生长，尤其是肉毒梭状芽孢杆菌。其效果受pH影响，当pH为6时，对细菌抑制作...

好可怕！10厘米钢筋贯穿男子面部

5月15日，一名面部插着根钢筋的男性伤者，被送到了四川大学华西口腔医院进行救治。这根10厘米长的螺纹钢筋，从伤者的左耳贯穿至右鼻孔位置。万幸的是，钢筋避开了所有重要神经，医生仅用十余分钟就将钢筋顺利取出。 伤者的主刀医生、四川大学华西口腔医院唇腭裂外科李承浩医生说，诊伤者是在建筑工地工作的工人。意外发生时，工地上正在切割螺纹钢筋，一段钢筋突然弹射出去，直接插进了伤者的面部。因...

护桥栏被撞断约10米 老年代步车坠河

4月11日上午7时许，县城北河大桥一辆白色四轮电瓶车撞断护桥栏，从10多米高的桥上坠入北河。约4个小时后，电瓶车被打捞上岸，车内发现男性遇难者1名。金堂县公安核实了遇难男子的身份信息，家属称其独自驾车出门，坠河原因正在进一步调查中。现场：护桥栏被撞断约10米“有辆‘老年代步车’坠河了!”11日上午9时许，记者接到金堂县居民打来的电话。一个小时后，记者赶到现场，事发的金堂县北河大...