多糖如何转化为低聚糖

麦芽低聚糖

淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽...

麦芽低聚糖

淀粉或麦芽糊精每分子水解成3—8个分子单糖的碳水化物称麦芽低聚糖，也有人把水解成3—10个，甚至20个分子单糖的碳水化物归入这一类。 可再分两类：水解产生的所有糖分子都是葡萄糖的称麦芽糖低聚糖，由三个葡萄糖分子组成的叫麦芽三糖，四个葡萄糖分子组成的叫麦芽四糖等等。另一类水解时产生不止一种单糖，称杂低聚糖。如大豆中的杂低聚糖水解产生棉籽糖和木苏糖等，人不易消化，无法利用。麦芽...

澳大利亚通过新技术将酿酒残渣转化为生物燃料或药物

澳大利亚的研究人员开发出一种新技术，将酿酒产生的废渣转化成一种化合物，具有作生物燃料或药物的潜在价值。墨尔本一所大学的在读博士生AvinashKarpe已经找到了一种方法，将酿酒残渣用真菌进行分解，制成乙醇和其他生物燃料。“已经发现，有多种真菌能够将这些废物降解成各种酶，这些酶可将废物转化成可溶性糖，然后转化成其他产品。”一系列的实验证实，先将酿酒残渣进行30分钟的加热处理，再...

男子手机充电时着火 室内物品化为灰烬

9月22日，焦作市武陟县龙泉办事处东马曲村一居民在给手机充电时不慎起火，室内物品化为灰烬，正在执勤的交警大队骑警队员发现后及时报警疏通道路，为救援赢得宝贵时间，减少了群众财产损失。当日11时许，武陟县朝阳三街与广济路交叉口，正在执行县“两会”安保任务的交警大队骑警中队乔世超、原佳微突然闻到空气中焦煳味，猛抬头发现西侧东马曲村的上空升起一股浓烟，二人立即向中队长报告情况，火速赶往...