如何做好学校食堂安全工作

学校食堂如何做好季节配菜

学校食堂如何做好季节配菜，请大家看一下学校食堂季节配菜表; 为调动学生吃的积极性，培养学生随菜就饭，不挑食的良好习惯，学校经过研究作出了食品季节配菜表，炊事人员在配菜时，既要注意色、香、味、形吸引学生，更要注意蛋白质、脂肪等营养搭配合理，在有限的伙食标准内，尽量做到让就餐者吃到美味可口的饭菜，同时获得均衡足够的营养。 调剂菜肴品种，在原料的选择上，既要配备成本较高的鸡、肉、...

如何做好学校的安全工作

校园安全以人为本，首先从宣传教育做起。江泽民主席说过：“隐患险于明火，防范胜于救灾，安全工作责任重于泰山。”关注人本，确立安全意识是校园安全的前提与保障。要定期组织“安全”专题宣传栏、广播、墙报，让学生投稿、编撰，在活动中培育他们的安全意识；通过开讲座、播专题影片等学生感兴趣的活动，传授各种自救措施，如火中自救、触电救护、饮食中毒抢救，特别是遇到犯罪行为如何处理以及消防知识等...

教育部：各地各学校要做好学生暑期安全工作

长久以来，暑期安全问题一直是个难题，每年总会有些不可避免的事情发生。因此，2015年6月26日，教育部特发出通知，要求各地各学校做好暑期安全工作。通知提出，各地教育部门和学校要在当地政府统一领导下，积极预防和应对自然灾害，必要时可采取停课、调整考试时间、提前放假或将学生转移到安全场所上课等措施，全力保障学生安全，坚决防止山洪、泥石流、山体滑坡等造成学生群死群伤事故。各地教育部门...

学校食堂明厨亮灶 全面排查学校周边隐患

全国校园食品安全工作电视电话会议昨天（16日）召开。会议要求，地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作，全面排查校园周边“三无”产品销售等隐患。会议要求，各地、各学校要把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准，及时公开食品进货来源，供餐单位等信息；学校应定期对食品安全状况进行自查，地方主管部门也要对学校食品安全管理加强督导检查。同时，要加快推进校园食品明厨亮灶建设，年底要达到70...