邹城市食品质量检验中心

食品质量感官鉴别指南

a)嗅觉鉴定 有时候用一般的方法和仪器是不能分析的，而用嗅觉检验可以发现。比如：猪肉、鱼类的蛋白质在分解的最初阶段，用一般方法是测不出来的，但用我们的鼻子嗅，可嗅到一股氨味(因为食品中的蛋白质的基本单元是氨基酸，再进一步分解生成氨和α—酮酸);又如，油脂在酸败时各种指标变化不大，但可嗅到哈喇味。 b)视觉检查 所谓视觉检查是用眼睛来判断食品的性质，在很多场合这是一个很重...

购买奶粉，须先学会奶粉质量检验

如何检验奶粉质量好坏? 检验奶粉质量好坏方法1.看 奶粉颜色是评判购买奶粉质量好坏最直观的办法。正常奶粉白略淡带黄，颜色均匀为好;如果颜色很深或成焦黄色、灰白色为次。 检验奶粉质量好坏方法2 闻味 质量好且没有受到损坏的奶粉有清淡的乳香气。如果已带有霉味、酸味、涩味或苦味等，证明奶粉由于原料不好、包装不严或保管不善等原因而变质。这样的奶粉已经不能再给宝宝食用了。 检...

多城想跻身国家中心城市竞争激烈

刚结束的全国两会上，不少代表委员都提交了把所在城市建设成国家中心城市的建议或提案。比如全国人大代表孙维建议把西安建设成国家中心城市，全国政协委员沈健继续呼吁南京应该成国家中心城市。“国家中心城市”的名额也让很多“大个儿”城市的领导们心急火燎。比如前不久的山东省两会期间，先是青岛市长呼吁“创造更多条件支持青岛创建国家中心城市”，最近又爆出济南市委书记“坐不住了”，呼吁举全省之力实...

北京代市长：高水平规划建设好城市副中心

端午假期，市委副书记、代市长陈吉宁来到通州区，用一天时间深入北京城市副中心重点项目、基础设施建设一线实地调研。他强调，全市上下要以习近平总书记两次视察北京重要讲话精神为根本遵循，高水平规划建设好北京城市副中心。在潞城镇棚改指挥部，陈吉宁听取了城市副中心规划和棚户区改造情况汇报，并来到行政办公区工程建设工地实地察看工程进度和施工质量。他听取了运河商务区、副中心水务和园林绿化规划建...